第79章 番茄炒蛋（1/2）

小锅里的水已经烧开，唐知夏把小碗端过来，用竹筷将蛋液搅成均匀的金黄色。

细密的泡沫浮在表面，像洒了层碎雪。

她舀起半碗开水，沿着碗沿慢慢淌进去。

白雾随着水声腾起，混着蛋香漫过鼻尖。

唐知夏另一只手拿着竹筷，继续在碗里画着圈，让滚烫的水与蛋液彻底缠成一团，原本浓稠的液体渐渐变得清亮，像融化的蜂蜜。

“林霄，给我拿个勺子。”

她接过林霄递过来的勺子，轻轻撇去表面的浮沫，碗里的蛋液瞬间变得光洁如镜。

“林霄，给我拿个碟子。”

话音一落，碟子马上就出现在面前。

唐知夏接过，把碟子倒扣在碗上。

冬雪拿来蒸架，放到锅里，右手拿着锅盖，等着唐知夏。

升腾的热气环绕在整个小厨房。

唐知夏把盖好的蛋液放进去，冬雪立刻把锅盖盖严，把热气阻隔在锅里。

三人默契配合，完成了一半的工作。

接下来，是唐知夏的solo时间。

solo之前，还要交代一件事情。

她掏出随身日晷，递给林霄。

“林霄，你去有阳光的地方，帮我看着时间。”

“这根针的影子移动一格加半格的时候回来告诉我。”

唐知夏简单说了一下用法，就把林霄推出小厨房。

“冬雪，烧火。”

唐知夏撸起袖子，准备大干一场。

今天可算是不用玩面粉了。

说起来，今天这次应该算是她来这个世界后第一次正儿八经炒菜。

唐知夏脸上的神情有些严肃。

锅里水汽渐干，她舀了半勺香油倾入。

油星子在锅底转着圈儿冒起细泡时，唐知夏把大碗里的蛋液全部倒进锅里、

“哗啦”一声，油香混着蛋香瞬间炸开。

她握着长柄锅铲翻搅，蛋液膨起的瞬间便被切成菱形块，盛进白瓷盘时，边角还带着焦香。

然后，唐知夏借着锅里剩余的油气，把林霄打的那五个蛋也倒进去，如法炮制，炒至蛋液定型，盛出。

灶膛里的火一直燃着，炒过鸡蛋的铁锅依旧油润，不需要额外加油。

唐知夏接着倒入三分之一番茄块，又舀了半勺细盐撒进去。

拿着锅铲快速翻炒，锅铲与锅壁碰撞出急促的脆响，不过片刻，酸甜的汁水便浸了出来。

唐知夏已经尝过，这个番茄的酸甜度搭配得刚刚好，不需要额外加糖。

待锅里的番茄块被炒得微烂，唐知夏把后面炒制的蛋块回锅，又是几下翻炒。

红色的茄肉混着浓郁的汁水，裹着金黄色的蛋块，看着无比诱人。

再撒入几粒葱花，便可以出锅。

这蛋就是庄子里的小母鸡今天下的蛋，炒出来的番茄炒蛋量不多，刚好够林霄和唐知夏两个人吃。

所以，唐知夏才让大厨房另外送来一些鸡蛋。

她如法炮制，把剩下的番茄全部倒进锅里，炒出汁水后，把大碗里的蛋块倒进锅里翻炒均匀，撒葱花，出锅。

这一锅番茄炒蛋，蛋多番茄少，整整装了三盘。

冬雪火烧得旺，唐知夏炒菜的动作迅速，两锅番茄炒蛋都做好，也不过七八分钟，林霄刚好捏着随身日晷回来。

和唐知夏比划着。

‘时间到了’

“刚好，冬雪，把小锅的火也灭了。”

“是，王妃。”

唐知夏揭开小锅的锅盖，垫着抹布，把碗端出来。

拿开倒扣在碗口的瓷碟，一抹金黄色映入眼帘。

蛋羹表面光滑无比，像一块上好的凝脂玉。

唐知夏拿来一个小碗，舀了一小勺蛋羹，递给林霄。

“来，你尝尝能不能接受这个味道。”