第240章 火锅（2/2）

“别管什么东西，就凭这香味，味道肯定差不到哪去！”

他说着，又深深地吸了好几口气。

经过他的提醒，众人才发现，不知道什么时候，店里飘来一股奇特的香味。

那香味，像是好几种奇香混在一起。

有荤油的沉重，麻香的劲爽，还有一种从没闻到过的霸道辛香，混着另外一种从没尝过的酸甜鲜灵，浓而不杂，鲜辣勾魂。

让人忍不住惊叹：“这香味，竟如此勾人。”

勾得人差点扒在门缝上，只为一睹这香味的真颜。

好在，店铺门很快就开了，这才避免了门外的人cos雪姨拍门。

最前面的人收起抬起的手，把那句“你有本事弄出这香味，你有本事开门啊！”咽了回去。

换成了苍蝇搓手的猥琐表情。

“开了开了，你们可算开门了，我都闻饿了，现在可以进去了吧。”

被重新培训过的店员露着无懈可击的笑容，恭恭敬敬地把人请了进去。

“当然可以，客官您里面请。”

大家伙进去后，发现店里的陈设也大变样。

原来简单的桌面上，多了一个规整的圆坑，坑下藏着干净炭火盆，屋顶对应位置垂着中空铁管，直通屋外。

墙侧木架上，肉片、时蔬、菌菇分门别类用荷叶小盘装着，摆得整整齐齐。

桌上碗筷摆放规整，穿着统一服饰的伙计正忙着整理器物。

众人盯着桌子中央的圆坑和屋顶的铁管，又望着架上的新鲜食材，满脸新奇。

几个外向的老食客，直接拉着伙计问了起来。

“小二哥，这就是你们家的火锅？”

他指着桌上的圆坑：“这是让我们在这炭火上烤着吃吗？那顶上的管子又是怎么用的？”

小二哥袖子被扯着，脸上的笑容依旧。

“客官别急，这是火锅下面的炭火，点单后，咱们才会给您上锅子，架在这坑上，用炭火煮着吃。”

“锅子端上来后，会和顶上的管子连在一起，把炭火的烟气排出去，这样，客人吃着清爽不沾烟。”

那客人恍然大悟：“这吃法，有点像暖锅啊，不过，暖锅可没这么香。”

“小二哥，给我上一份这个火锅，要快！”

闻着从后院传出的浓郁香味，客人忍不住了，就近挑了一张桌子，大马金刀坐下，便催促着伙计点单。

周围的人也顿时附和起来：“我也来一份，闻着这香味就馋人！”

“我也要我也要！”

“小二哥，你们这个火锅有什么讲究吗？架子上的东西火锅里都带有吗？还是我们要另外点？”

正说着，唐知夏掀开后堂的帘子走了进来。

认识唐知夏的人纷纷和她打招呼。

她走到中间，对着大家拱手笑道：“感谢大家的捧场，接下来由我给大家介绍火锅的吃法。”

“我们火锅，包含锅底和菜品，锅底有四种口味，椒香脂辣锅，清麻椒辣锅，酸甜番茄锅，醇厚骨汤锅。”

说着，几个小孩端着几个竹筒出来，唐知夏指着竹筒说。

“不知道大家能不能吃辣，我给大家准备一点串串，大家伙尝一下，要是觉得这个味道可以接受，我推荐大家尝一下我们的招牌，椒香脂辣锅，要是接受不了或者带小孩来吃的，我推荐大家点我们家的另一个招牌，酸甜番茄锅。”

“当然，要是都感兴趣，可以点一个鸳鸯锅，一次能尝到两个味道。”

“大家伙可以先把锅底点上，然后再点菜品。”

“要是觉得选菜品麻烦，咱们也有搭配好的套餐，想了解的话可以询问我们的伙计。”

几个小孩端着竹筒，把里面类似关东煮的串串分给在场的顾客。

串串不大，也就一口。

大部分人吃了后都被这奇妙的味道惊艳到了，纷纷点了唐知夏推荐的辣锅。

有些人有点选择困难，即想继续品尝那种奇特的辣味，又好奇唐知夏口中的酸甜番茄锅，干脆就点了鸳鸯锅。

随着大家的点单，店里的炭火慢慢升起，一个个铜制的火锅被端了出来。

屋里顿时更加热闹起来，各种香味混着期待的笑语，一片暖融融。