第58章 她这是遇到先天擀饺子皮圣体了吗?(2/2)
看到冬雪如此优秀,张嬷嬷也不甘示弱。
有样学样地找到擀面杖,站到冬雪旁边,稍显笨拙地开始擀。
唐知夏也不阻止,好笑地看了一眼,又低下头,跟面前的剂子作斗争。
都来帮忙也好。
她怕林霄着急。
于是,三人排排站,不停地挥舞擀面杖,把桌子上的剂子一个个消耗掉,变成一张张圆圆的饺子皮。
一小叠一小叠地摞在一起,颇为壮观。
把最后一个剂子擀完,唐知夏找出一个托盘,把两大碗饺子馅都放进去。
“张嬷嬷,你先把这些馅端过去,告诉王爷,我很快就弄好了,让他不要着急。”
“然后,再带几个小丫鬟过来,还有一些东西要拿过去。”
其实在厨房包是最方便的。
但是林霄肯定不愿意。
而且,唐知夏想让林霄他们也一起包。
皇上和太后吃到他们两兄弟包的饺子,肯定会很高兴。
只是小厨房地方不大,施展不开。
只能麻烦点,把东西都搬到正厅。
“哎,好嘞,王妃。”
张嬷嬷欣然领命而去。
看着已经泡发的蘑菇,唐知夏把它们捞起来,简单清洗一下。
然后,切成小丁,和早就准备好的荠菜碎混在一起。
舀两勺陈年的黄豆酱,抓一小撮花椒面,搅拌均匀。
拌开的黄豆酱,使馅料染上了一层温润的酱色。
香得清冽的花椒面,能去除荠菜里残存的土腥气。
再淋上少许菜籽油,加入些许细盐,和一点点姜末。
搅匀后,一碗散发着点点清香的荠菜香菇馅就调好了。
闻起来很清爽,林霄闻着应该也没问题。
张嬷嬷已经把小丫鬟给带过来。
几人一起把饺子皮、馅料和盛放饺子的瓷盘都端了过去。
正厅里,林澈看到端着东西过来的唐知夏等人,如蒙大赦。
“哥,嫂子来了,可以开始包饺子了,我们下次再考校吧。”
‘好。’
林霄的目光,早就在唐知夏出现的时候,就离开了林澈和他手中的书籍。
听到林澈的话,头也不回,淡淡点了一下。
林澈一点也不吃醋,他高兴地抢过林霄手上的书,把散落在桌子上的炭笔和纸张收到旁边的凳子上。
还想帮着唐知夏把托盘里的饺子皮拿出来。
被唐知夏眼疾手快制止。
“林霄,你带他去旁边把手洗干净。”
这些都是入口的东西,必须注意卫生。
林霄点头,拉着林澈走到偏厅隔出来的盥洗室。
亲自盯着他,用香胰子把手仔仔细细搓了一遍,才带着人出来。
包饺子要用到的东西,都被摆在了正厅的大圆桌上面。
这个桌子,比小厨房的桌子大上不少,摆完后,看着还能放下不少东西。
看见两人出来,唐知夏笑着对他们招手。
“洗好了?过来,我教你们怎么包。”
唐知夏先是观察了一下,确定林霄闻着这几种饺子馅的味道,没有表现出不适感,这才放下心来。
她拿起一张擀好的面皮,用勺子挖了一小勺馅料,放在饺子皮的正中间。
然后将面皮对折成半圆形,用手指将边缘从中间向两侧轻轻捏紧,确保边缘完全粘合。
一个半月形的饺子,就出现在唐知夏手里。
考虑到林霄肯定没有包过饺子,她选了最简单的一种包法。
整个过程,把动作放慢了十倍,一边教,一边给他讲解。
“怎么样,学会了吗?”