怀念两位出过国的工友（2/2）

陈贵老人，现在你在哪里？昔日的国立三中同学仍在怀念你，你良好的工作风范是值得怀念和学习的。

徐保保在国立三中是负责管理高中部全体同学的伙食。当时学生几乎全是公费待遇，伙食费用均由学校按人头数每学期分两次统一付给徐。徐很有经济头脑，柴、米、油、盐常年储购，甚至一次性备足，免受货物脱销或物价上涨的影响。他利用食堂大，人多剩余饭菜多，潲水多的方便，大喂肥猪，常年存栏大小猪总不下40多头，硬是做到每周大小牙“祭”打一次。据1942届高中毕业，现为湖南吉首市四中退休教师的冯陵泗老校友回忆说：当时中部学生食堂的伙食确实开得很不错。平时徐保保还把糯米掺合籼米一起煮成饭，让同学们感到既好吃又饱人，而且可降低成本。

徐保保还把每学期分两次拿到手的集中资金抽出一部分用去做生意，这样他自己的利润就主要不从伙食费中取得，而从生意中赚取，保证伙食质量，从而使学生满意，又使自己不吃亏，有赚头。

徐保保擅长一手好烹饪技术。辛亥革命时期，他曾在上海为孙中山、黄兴当过私人厨师。有一天他烧了饭菜却始终不见孙、黄二位先生回来受用，他急得直纳闷。后一工作人员跑来告诉他说，孙、黄都到日本去了，并帮他买了一张船票，要他也到日本去继续为孙、黄两人料理伙食，于是不久，徐保保也去了日本。由此成了“留学生”。

杨萍锐，男，64岁，湖南凤凰人。1942年入国立三中六年一贯制第三班，1946年复员离校。退休前任中学教师三十多年。通讯处：湖南吉首市环城路教师进修学校。邮编：