第278章 一种饮品五种定价(1/2)

二人回来以后,孔恬喜滋滋的就给王晓楠递来一个保温杯:“尝尝,不过尝一口就行,你平时不喝奶茶,晚上喝容易睡不着。”

这是孔恬做的奶茶。

王晓楠诧异的看了孔恬一眼,打开保温杯,喝了一小口。

她不爱喝奶茶,所以两世加起来喝的都不多,不过她也知道奶茶是什么味道。

这一入口,她就觉得味道和之前自己喝的有些区别。

茶味比自己买的要浓很多。

“好喝诶,好像比静姐之前给我买的茶味要浓很多。”王晓楠好奇的问:“你在哪做的?”

“我去静姐家了一趟,姐她家厨房顺手做了几杯。”孔恬道:“外面很多奶茶都是调配好的,是奶精糖精加茶粉,所以就会感觉甜味浓,而奶味和茶味有点刻板。我的做法是盒装无糖牛奶加红茶,煮热后再根据顾客需求按量加糖,所以口感和外面买的区别要大一些。”

“材料成本是多少钱?”王晓楠问了她比较关心的问题。

“抛开人工、租金和水电耗能成本,这样一杯奶茶,加上杯子,再加珍珠或是椰果。一杯成本价是1元9毛,奶的成本根据季节会有波动,但算到单杯里,不会波动太大。”易姝静还是靠谱的,直接给出了答案。

“那我们就卖5元钱一杯。”王晓楠说。

“5元钱?太贵了吧?”易姝静一个大小姐,都有些不赞成。

“我之前给你买的奶茶,是全国连锁的牌子,一杯才四块五。”易姝静道。

“不一样啊,我们的用料没有任何的速溶成分,都是现做,当然要贵一些了。”王晓楠道。

“可消费者不看……”

易姝静话还没说完,就被王晓楠给打断了:“听我说完。定价高,才有活动打折的空间,比如周年庆时,逢年过节或者周年庆,各种由头第二杯一元钱,这样就相当于是三块钱一杯,你是消费者,平时看这家都是五块钱一杯,现在三块钱一杯,你心动不心动。”

“心动,但平时呢?”孔恬问:“平时大家不觉得贵啊。”

“团购啊!日常团购价,4元钱一杯。”王晓楠道:“团了么之后还会推出拼团玩法和特价团玩法,拼团是属于你和其他网友在同一时间在同一家店点了这杯奶茶,那就定每杯3元……算了2.99元吧。而特价团,是限量的,比如每天几点到几点之间,抢到奶茶券,购买可以价位更低,就定到1.99元。其他店里饮品也一样,我们一种商品,四种定价。”

易姝静听到王晓楠的话语,琢磨出一些味来,眼睛愈来愈亮。

“另外这个定价还有一个噱头,我们可以承诺‘十年不涨价’。”王晓楠道:“现在是物价飞涨的年代,现在我们的奶茶5元钱一杯可能是最贵的一档,但十年后,或许就是最便宜的一档了。”

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