第61章 第一只烤鸭出炉了（2/2）

“行啊，晚丫头！我就说你咋一直搓活我养鸭子，”叶承萧听了爽朗一笑，“感情是早就想好了出路了啊！”

表哥叶宇涵听说后，也兴致勃勃地加入进来。众人来到院子里，开始搭建烤炉。叶宇涵力气大，负责搬来沉重的砖块；李奇经验丰富，指挥着大家如何摆放砖块，确保烤炉的结构稳固；李晚则在一旁递工具，时不时提出一些小建议。

经过一番努力，烤炉终于搭建完成。他们从鸭群中挑选了几只肥美的鸭子，开始了第一次尝试。然而，事情并不顺利。

第一只鸭子烤的时候，由于火候没掌握好，火苗太旺，鸭子表面很快就烤焦了，里面却还没熟透。看着焦黑的鸭子，大家有些沮丧，但并没有放弃。

第二次，他们小心翼翼地控制着火候，可这次鸭子的皮却不够酥脆，口感差强人意。李晚皱着眉头，仔细分析原因：“是不是烫皮挂糖色的时候没做好？”李奇也沉思着点头，“有可能，咱们再试试。”

接下来的几次尝试，不是鸭子烤得太干，就是味道不够入味。但每一次失败，他们都认真总结经验，调整方法。叶宇涵不断调整着烤炉的通风口，控制火势；李奇改进腌制鸭子的调料比例；李晚则在烫皮挂糖色上反复试验。

终于，在经过无数次的失败后，炉中飘出了诱人的香气。他们满怀期待地打开烤炉，两只色泽金黄、油亮酥脆的烤鸭呈现在眼前。切开烤鸭，里面的肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

“成功了！我们真的成功了！”李晚激动地跳了起来，眼中闪烁着喜悦的泪花。李奇和叶宇涵也笑得合不拢嘴，姥姥站在一旁，欣慰地看着他们，脸上洋溢着幸福的笑容。这两只凝聚着大家心血的烤鸭，不仅是美味的食物，更是他们迈向梦想的第一步。