第261章 托各位的福，小子把悦香楼接下来了了（2/2）

李晚又转向小顺子，声音不高却清晰：“顺子哥，劳烦再去后厨催一催，就说几位贵客桌的松鼠鳜鱼是头灶李掌柜亲自盯着的，让师傅务必拿出看家本事，别让贵客久等。”她特意强调了“李掌柜亲自盯着”，无形中给了客人一颗定心丸。

小顺子如蒙大赦，响亮应了一声，小跑着去了后厨。一场眼看要爆发的冲突，被李晚机敏地化解。

李奇看着李晚沉稳的背影，心中又是欣慰又是酸涩。晚儿，为这个家付出太多了，如果没有她，他如何能接手悦香楼？可如今自己能力有限，还要她处处帮衬。他必须快点成长，才能让家人放心，让晚儿能安心出嫁。

傍晚，打烊后，大堂里空无一人。后厨里却依然热闹。

“别慌！先烧锅，等锅里冒青烟时，放点冷油滑锅倒出，对，重新放两勺热油……”

“好了，就是现在，起锅……”

“爆炒腰花全程大火，腰花边缘微卷，粉白色带微红时就要立即离火……不用担心，余热会让它全熟……”

王大力和赵小栓正在李奇的指导下练习烹饪几个酒楼招牌菜。正如李晚所说，要想让他们快速出师，就要给他们机会，让他们多多练习，不能计较太多。

夜色深沉。李福带着一个风尘仆仆、眼神却异常兴奋的半大少年来到小院——正是姑姑家的大儿子，狗蛋。

“大哥！大嫂！晚儿我把狗蛋带来了！”李福咧着嘴笑。

狗蛋有些拘谨地搓着手，但看到李奇，眼睛瞬间亮了：“奇表哥！福表哥说，我能跟你学做菜了，是吗？”

李奇看着少年眼中纯粹的热爱和渴望，再想想李晚今日的沉着应对，心中那沉甸甸的压力，仿佛被注入了一股新鲜的活力。他拍了拍狗蛋的肩膀，声音带着疲惫，却充满了希望：“对！来了就好好学！明天，跟我进后厨！”

炭盆里的余烬散发着最后的暖意。李奇拿出纸笔，笨拙却认真地开始抄写菜单上的字，口中念念有词地默记着，面对不认识的字就转头问自家媳妇。狗蛋则好奇地凑在李晚身边，听她讲着酒楼里今天发生的事情，小脸上满是向往。