第382章 东家深谋远虑,是石磊思虑不周了(2/2)
“这……这真是本地所产?”周掌柜忍不住俯身细看,语气中带着难以置信。
“千真万确,”李晚语气平和却自信,“乃是我自家洼地精心养殖捕捞的。周掌柜可以让人当场验看,肉质如何,一尝便知。我们保证每日供应,绝对鲜活。”
周掌柜到底是生意人,立刻意识到其中的商机。本地货源,意味着成本更低、供应更稳定、食材更新鲜!他压下心中的激动,与李晚细细商谈起价格、每日供应量、送货方式等细节。李晚早有准备,不卑不亢,条理清晰,既展现了合作的诚意,也守住了价格的底线。
最终,双方初步达成了协议,望江楼以高于集市近一倍的价格,每日定量收购李晚提供的鳝鱼和螃蟹,并约定如若反响好,后续可增加供应量。至于藕粉,周掌柜在听李晚介绍了其冲调方法和滋补功效后,也表现出浓厚兴趣,答应先要一批,在酒楼作为特色养生甜品推出试试效果。
从望江楼出来,李晚和石静又赶往醉仙居。有了望江楼的成功在先,与醉仙居的洽谈也顺利了许多。醉仙居的掌柜同样对李晚带来的高品质水产赞不绝口,很快也签订了一份类似的供货协议。
忙完这两桩大事,已是下午。李晚虽有些疲惫,但心情却极为舒畅。这两份订单,不仅为洼地的产出找到了稳定且利润可观的高端销路,也算是在府城打响名号的第一步!
回到小院,李晚将好消息告知众人,大家都为之振奋。李花看着姐姐的眼神充满了崇拜,李杰李旺也与有荣焉。
石磊看着一家人兴奋的表情,想了想还是忍不住问出声来:“东家,我们这次带来的鳝鱼和螃蟹不多。野猪村到府城就算快马加鞭也需三日,如何做到每日供应?每天都往府城送一趟吗?这样一来,成本会不会变得太高?”
石磊提出的问题确实关键,李晚闻言,非但没有困扰,反而露出了一个成竹在胸的笑容。
“每日送达自然不现实,即便人不歇,马也受不住。”她从容地说道,目光扫过院内众人,“我所说的‘每日供应’,并非指从野猪村每日发货。那样成本高昂,损耗也大,绝非长久之计。”
她顿了顿,继续解释自己的计划:“因这次带来的货物有限,我已跟酒楼说好,先将这次带来的货物供应给他们打个招牌(做宣传),七日后再开始给他们送过去。我们可以由这小院作为临时周转点,这样就能保证每日送去酒楼的货物都是鲜活的。当然,这也并非长久之策。我的打算是,在府城左近,寻觅一处合适的水塘或租赁一个小院,挖上池塘,作为咱们在府城的‘中转塘’。”
“中转塘?”李花好奇地重复。
‘对,”李晚点头,“日后从野猪村运送鳝鱼和螃蟹过来,不必直接送往酒楼,而是先放入这中转塘里暂养。如此,我们便可以根据酒楼的需求,灵活、稳定地从中转塘取货送达,这样既能保证鲜活,又能规避长途跋涉带来的风险和不确定。甚至.....”她眼中闪过一丝更深远的光,“ 若府城这边需求量大,我们未来或许可以考虑,直接在府城周边寻找合适的洼地,进行小规模的养殖试验,减少运输环节。”
李杰两兄弟听得连连点头,看向大姐的目光充满了敬佩:“大姐思虑周全,此法甚好!既解了运输之困,又为日后扩大经营留了余地。”
石磊也恍然大悟,抱拳道:“东家深谋远虑,是石磊思虑不周了。”