第265章 百工小吃摊（2/2）

“好了，大家安静。”季知棠适时开口，声音不高，却自带一股镇场的力量，将小小的哄闹压了下去。

“兰婶子不仅想到了这个法子，还亲自去实践了，并且愿意将这个好点子分享出来。经过我与苏馆长商议，以及兰婶子本人的同意，我们决定，将这个摆摊售卖课堂剩余成品的行为，正式作为我们百工馆的第一个实践活动，命名为——百工小吃摊！目的是带着大家一起参与，共同学习，共同受益！”

“带着我们一起？”学员们顿时来了精神，眼睛发亮，“还有这好事？”

季知棠颔首肯定，“具体安排如下：兰婶子既是这桩营生的发起人，也是日后主事的。往后咱们课上做的那些富余的、能拿出去售卖的吃食，都按定好的价钱交由兰婶子统一收去。由她全权打理这百工小摊的诸般事务——采买、记账、安排人手出摊等一应事宜。因此，这营生里的份子，兰婶子占四成。”

她话音刚落，台下又响起议论声。有人立刻质疑：“凭什么她一个人就占四成？我们干活才分多少？”

季知棠早有预料，平静地解释：“因为这整个点子是她想出来的，并且她愿意无私地分享给大家。若是她不愿意说，私下自己偷偷做，各位同窗，你们连参与的机会都没有，更别提分钱了。我在这里也向大家承诺，日后若有谁也能提出类似对大家都有益的好点子并被采纳，作为发起人，同样可以享有相应的份额占比。”

那个质疑的学员张了张嘴，最终还是悻悻地闭了口。季知棠的话在情在理，他无法反驳。

见无人再反对，季知棠接着宣布：“除了兰婶子的四成，剩余的六成利润，将分配给当日为‘百工小摊’做出贡献的学员。每天，由当值的授课师傅，根据大家课堂作品的质量，评选出两名表现优秀的学员，负责当日的出摊售卖。这两名出摊的学员，每人可以分得当日净利润的三成。”

“才三成？”有人小声嘀咕，觉得辛苦出摊占比却不高。

“若是不想去出摊，可以将名额自愿转让给其他愿意去的学员。”季知棠补充道。

这下，那些觉得占比少或者不愿抛头露面的人也没话说了。

季知棠最后说道：“此外，百工馆会出银钱，帮大伙儿把摊车拾掇得更妥当，推着省力，用着趁手。往后经营时若遇上什么难处——不论是食材处置、滋味调弄，还是与人往来打交道，随时都可来寻我、苏馆长或是陈师傅。咱们这儿，永远是你们的倚仗！”

这番话如春风化雨，将学员们心头最后一丝犹疑也涤荡干净，只余下满满的踏实与暖意。众人齐声应和：“谨记季馆长教诲！谢过季馆长、苏馆长！”

郑小兰看着台下重新变得热切和认同的目光，悄悄松了口气，心中对季知棠的敬佩又深了一层。