第74章 卖身（2/2）

姚小星重重点头，他的眼神坚定而明亮：“娘，你放心！我一定好好干！”

送走一步三回头的姚母，姚小星正式成了季家速食店的一员。季知棠给他分配的主要工作是负责给客人盛饭和清洗餐盘。

昨天打烊后堆积如山的碗碟着实让众人累得不轻，而且高峰期餐盘周转不过来，影响了店里的效率。有了姚小星这个生力军，店里的运作效率立刻提升了不少。

姚小星手脚麻利，眼里有活，学得也快。季知棠教他如何盛饭才能让客人满意，如何清洗餐盘才能又快又干净，他很快就掌握了技巧，很快就能独当一面。

客人来了，他总是笑脸相迎，热情地招呼着；客人走后，他又迅速地收拾好桌椅，清洗好餐盘。他的勤劳和懂事赢得了店里众人的一致好评。

开业第四天晚上，打烊之后，铺子里一片寂静。季知蘅趴在收银台前，小手指飞快地拨弄着算盘珠子，清脆的声响在寂静的夜里格外清晰。她的小脑袋随着算盘的节奏轻轻晃动，脸上洋溢着兴奋的神情。

“四千四百三十二、四千四百三十三……阿姐！今日收入四千四百三十三文！”小丫头兴奋地抬起头，脸蛋红扑扑的，像熟透的苹果。

季知棠心中飞快计算。这几日的食材、调料、人力等成本，日均大约在一千九百文左右。如此算来，今日利润竟有两千五百多文！

开业第一天因有免单活动，利润约一千八百文，第二、三天虽然客流略有回落，但免单活动结束，且有了回头客，利润反而稳步提升至两千一百文左右。势头相当不错。

她盘算着手中的资金：租铺、装修、宣传优惠，再加上买下姚小星的三十两，当初带来县城的一百两银子已经所剩无几。但照这个盈利速度，只需一个多月就能回本，后续便是纯利了。想到这儿，她心中踏实了许多，嘴角不自觉地露出了一丝微笑。

照例给季知蘅、何氏以及帮了大忙的胡福发了当日的工钱后，胡福搓着手，有些不好意思地开口：“表妹，姑母，眼见着铺子也安稳了，小星也能顶上，我……我离家二十多天了，爹交代的活儿也干完了，打算明儿一早就回桃源镇去了。”

季知蘅一听，立刻扑过去抱住胡福的腿，小嘴一瘪，眼圈就红了：“大表哥不要走！蘅儿舍不得你！”这些天胡福性子好，有耐心，常陪她玩，给她讲故事、做小玩意儿，小丫头对他感情很深。

胡福憨憨地笑着，蹲下身摸摸她的头：“蘅儿乖，大表哥以后有空还来看你。你想我了，也可以让姑母带你回桃源镇玩呀。到时候大表哥带你去抓鱼、爬山，好不好？”

季知棠虽然不舍，但也理解胡福的心情。她点头道：“这些天真是辛苦表哥了。明日一早，我们送你。”

第二日清晨，天刚蒙蒙亮，胡福就收拾好简单的行囊准备出门。季知棠喊住他，递过一个包袱。

“表哥，看你身上的衣服旧了，给你买了身新的。还有这个，”她又拿出一个薄薄的本子，“这是舟哥儿给喜表弟的。他在李氏族学读书，有些心得笔记，特意抄录了一份，说送给喜表弟，希望能对他有点用处。”

胡福接过，摸着那身细棉布的新衣，手感柔软而舒适，又翻看那字迹工整、条理清晰的笔记，眼眶有些发热：“这……这怎么好意思……我在你们这干活，你们还总给工钱……衣服太破费了！笔记我替喜子谢谢舟哥儿！”

季知棠笑道：“一家人不说两家话。表哥帮了我们这么多，这点心意算什么。路上小心，代我们向舅舅舅母问好。”

胡福重重地点了点头，将包袱仔细背好，坐上等候在门口的马车。车轮滚动，渐渐驶离了七里街，奔向桃源镇的方向。