第八十八章 能干(1/2)
沈兰音很快就送走了王婶子她们,看着那俩袋精心挑选的金银花,心里盘算着下一步炮制的方法。
就在这个时候,陆怀瑾也从外面回来了。
他裤腿上还粘着泥点,脸上却带着喜色:“合作社那边都已经谈妥了,新加入的五户地也看好了,沙壤土适合种丹参,坡地种板蓝根,种子钱他们先凑一部分,剩下的等秋收后再从收益里扣,大家都愿意。”
陆怀瑾说着话,一边舀水洗脸,一边又道:“我还去了镇上的百草堂坐了坐,跟掌柜提了一嘴我们想要尝试做精细加工花茶的事情,掌柜倒是有些兴趣,说是若品质稳定,她们可以试着代卖,价格也比卖原材料肯定强不少。”
这消息让沈兰音为之一振。
有了初步的销路意向,她的试验就更有动力了!
“这简直是太好了!我这边第一批料子已经挑选出来了,明儿就开始试着炮制!”
陆怀瑾擦干脸,走到东厢房门口,看着屋内井然有序的布置跟那俩袋金银花,他点点头:“慢慢来,别着急,头花手工坊那边,王婶子说新一批的娟纱跟丝线到了,她们明天就开始赶工春夏的新花样,咱们那俩摊事,算是走上了正规。”
第二天,天刚蒙蒙亮,沈兰音就已经起身了。
她心里揣着事,睡得轻,先去了东厢房看了看那俩袋金银花。
早饭吃完后,陆怀瑾去了互助组的天地里查看春耕的情况,沈兰音则是正式开始她的炮制试验。
她特意选了通风的窗口,搬来了特意定制的小泥炉跟一口轻薄光滑的生铁锅。
第一种方法,就是遵循古法中最基础的也最考验耐心的应该花茶工艺。
她选了一部分金银花,均匀铺垫在了细密棉纱的竹匾里,置于室内通风阴凉,绝无日晒的架子上,定时轻轻翻动,让其自然退去最后一丝水汽,最大限度保留原始形态,色泽,芬芳,这都需要时间,急不得。
第二种方法则是轻微的炒制生铁锅,洗净,用软布擦的干净。至于泥炉上文火缓缓加热,等温度升到差不多了便抓,便抓一把金银花投入锅中开始翻炒。
沈兰音全神贯注,眼睛紧紧盯着锅中花色的变化。
时间似乎被拉长了,只有扫帚摩擦锅底的沙沙清响和锅炉炭火偶尔传来的噼啪声。
她心里默默数着大概的时辰,感觉火候差不多了,迅速将炒制好的花朵起锅摆放在另一个竹匾里,置于阴凉处,快速冷却定香。
王婶子也在这个时候走了进来,她手里还提着一个布袋:“我猜你就是在忙这个,没打扰你吧?”
她说着,看了一眼竹篮里的花:“哟,这香味不一样了,炒过的这个闻着更冲鼻子些。”
“婶子,你来的正好。”
沈兰音指着炒制过的花:“你帮我看看这色泽,我感觉似乎比预想的稍微深了一点点,下次火候或许可以再减半分。”
王婶子眯着眼仔细瞧:“我看着挺好,黄白还是主色,没瞧见焦黑,这手艺活,急不了,多试几次就摸准脾气了。”
王婶子说着话,把布袋放下:“给,这是我家那口子昨天晚上上山砍柴,顺手摘点野菊花,不多,我看着挺干净,给你拿来,或许能够试试。”
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