第490章 冻豆腐酸菜肉炖锅焖饼子(1/2)
孙成那边商队发生了什么林薇薇这边不知道,他们依旧收拾好东西接着赶路。
她趁赶路的功夫疯狂在马车里补觉。
穿越来这些日子,天杀的她都没怎么休息过啊,趁着赶路这几天多睡睡吧。
知道她在补觉,萧天翊也不让她做晚饭,都是差队伍里做饭差不多的人用林薇薇带的食材做的。
第三天,距离萧天翊口中所说的可以补充物资、可以歇脚的驿站也就一天功夫了,她直接做了一大锅超豪华焖饭。
晌午时分,萧天翊在前方发现了一处宽阔的背风沙丘,命令队伍停下。
林薇薇精神抖擞地开始准备午膳。
“风进,把米袋、那包肉干和所有的干菜都搬下来,今天吃点好的!”
林薇薇高声喊道。
她挖了一大勺猪油,倒了一整碗猪肉丁放入大铁锅中。
火舌舔舐着锅底,猪油迅速融化,肉丁也渐渐变小,在锅里发出滋啦的欢快声响。
“欻欻!”
林薇薇拿着大勺快速翻炒。
肉丁被煸炒至金黄焦脆,散发着诱人的油光。
她迅速将老王头帮忙切好的萝卜丁、提前泡发的菌菇干丁和洋葱平替藠头丁一股脑倒入锅中,用大勺翻炒。
蔬菜丁瞬间被热油包裹,各种菜丁在金黄的油中变得油润亮丽。
所有食材的香气在高温下散发出甜中带咸的扎实香气。
“这味道……闻起来比昨天的酸辣面片汤更香。”
李韩大人吸着鼻子,忍不住评价道。
他早就成了林薇薇的饭迷。
“不错,今日我要多吃半碗。”
方大人搭话道。
他也快成林薇薇饭迷了。
李韩所带的使团几人这几天越吃越起劲了,可比来的时候那瘦不拉几的样子好太多。
要是一直能吃到林薇薇做的饭,他们不介意下次谈判皇上也把他们派来,多在路上“吃吃苦”。
林薇薇接着在锅里倒入她事先淘洗干净的大米和小米,与锅中的肉丁菜丁一起翻炒,让每一粒米都均匀地沾染上油脂和肉汁。
随后,她加水没过所有食材,水量比平时煮饭略少,因为蔬菜在焖煮过程中还会出水。
“盖锅!”
随着林薇薇一声令下,厚重的锅盖被风进盖上,底下的柴火被拨成小火,只听见锅里传来咕嘟咕嘟的细微声响。
一股混合着米饭香甜、肉类浓郁和菌菇特有的焖饭香气从锅盖边缘的缝隙中飘逸而出,浓郁得让人心痒难耐。
“开锅了!”
林薇薇把锅盖掀开,热腾腾的白色蒸汽腾空而起,米饭颗粒饱满,顶着一层油汪汪的肉丁和菜丁,光看颜色就知道焖得有多么入味。
众人纷纷拿起碗开始排队。
林薇薇用大勺将上层的焖饭盛起,分给排队等候的众人。
她将饭舀干净,露出了锅底。
“都等下。”
她喊道。
众人不明所以,林薇薇手里换了一把薄而坚硬的铁铲。
她把铁铲插入米饭与锅底的夹层,沿着锅底边缘用力一撬,
“咔嚓!”
一声清脆的响声后,金黄焦脆的锅巴散落在锅底。
“来来来,一人来一块!”
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