第366章 毕业开饭店（1/2）

江知微投入全部家当装修饭店，瞒着双方父母单干。

周末，独自在家研制菜品，手工调制奥尔良粉。

核心调味，白糖红糖辣椒粉，增香大蒜粉洋葱粉黑椒粉等等，做好封装。

取出随身超市的一袋子冷冻鸡胸肉进行腌制。

再进入随身超市厨房开始制作吐司，等吐司凉透碾碎做了一袋子面包糠。

做好这些，鸡肉腌制完毕，面包糠一裹，江知微往锅里倒入大豆油开始炸鸡排。

炸了整整两盘子，撒上秘制万能粉。

当年在现代时江知微专门上网学的，沾塑料袋都好吃，在这个要啥没啥的八十年代，略微出手便能轻松拿捏人们的味蕾。

黄豆放进烤箱烘干用随身空间的机器打成粉末，之后是一袋白芝麻打成粉，倒在一起，加入盐和白糖，倒入辣椒粉，海城人口味清淡，江知微选择少放一点。

顺手取出一袋剥好的花生烤干去皮，继续打成粉倒进去，蘸料制作完毕。

江知微估摸着，如果味道不错，就作为饭店的一道小吃，缺油少盐的时期人们体内营养匮乏，能来饭店吃饭的家庭经济条件都是还可以的，普遍吃得起，尤其是孩子们难以拒绝。

大周末的，江知微一个人在厨房里忙前忙后，做了两道鸡排。

午后回家吃饭的萧着刚打开门，勾人的香气扑面而来，走进家门一看，桌上摆满了金黄酥脆的鸡排，头一次见，眼前一亮。

用筷子夹了一块放进嘴里，还冒着热气，外皮酥脆肉质嫩滑，带着调味料的香，瞬间俘获味蕾。

“你回来了？”

江知微装了一碗饭递给他，简单给他拌了个时蔬和炒鸡蛋，让他就着米饭吃。

“炸鸡排你吃了吗？觉得味道如何？”

江知微笑眯眯凑近，满眼期待。

萧着点头，“好吃，我还是头一次吃确实惊艳。”

忙碌一上午的他饥饿难耐，能吃上一口鸡排搭配白米饭，这个组合完美补给耗尽的体力。

想到什么，萧着抬眸：“你这是在试菜？打算加入你饭店的菜单？”

江知微连连点头，“我还在调试阶段，你觉得可以吗？这个全省城独一份！”

并不是江知微技艺高超，而是因为她自带现代设备，堪称八十年代餐饮界的邪修。

江知微不干自己都觉得可惜，造福广大同胞的味蕾，顺便把钱挣了，自己还能享受享受。

江知微的厨艺萧着是深刻认识到的，深信不疑。

“只是……这件事你和爸妈商量过了吗？”

名牌大学生放着正经工作不干，跑去做个体户。

在这个时代的长辈们看来是不可理喻的，萧着完全能想到这件事传到家里江家父母会有多震动，保不齐就得清理门户了。

江知微笑容一滞，眼神闪了闪，“这事也不着急告诉他们吧？等事情办成了再说也不迟。”

萧着面露错愕，顿住，啼笑皆非，“你这是打算先斩后奏？胆子很大啊！”

想到双方父母得知此事的表情，饶是萧着脊背也止不住一麻。