第339章 无油鸡蛋糕（1/2）

薛君意蹲在灶台前，指尖捏着细筛子来回晃动，雪白的米粉簌簌落在青花碗里，扬起的粉末沾了点在她鼻尖，像落了星子。

灶上铜壶正沸，水汽氤氲里，她掀开陶瓮取出新收的鸡蛋，指尖在蛋壳上轻轻一敲，金黄的蛋液便滑进瓷碗，竟连半点蛋清都没沾在壳上。

“姑娘，真不用加水和油？”一旁打下手的丫鬟芙蓉看得揪心，手里的油罐递了三次，都被薛君意摆手推回去。

这已是她试验的第七日，前几次蒸出的糕要么发得像石头，要么散得不成形，家里的做饭的厨娘都说她是异想天开——哪有糕点不加油水的道理？

薛君意却不慌，只取了银匙舀了半勺蜂蜜，手腕轻转着搅匀蛋液，又将筛好的米粉分三次倒入，竹筷顺着一个方向搅动，直到碗里的面糊泛起细腻的泡沫，提起筷子能拉出绵长的白丝才停手。

她将瓷碗放进蒸笼时，窗外忽然传来熟悉的靴声，抬头便见纪连枝一身月白锦袍立在廊下，墨发上还沾着些夜露。

“又在折腾你的新玩意儿？”他走近时带了些晚风的凉意，目光落在蒸笼上，语气里藏着笑意。

前几日他尝过薛君意做的“失败品”，虽口感粗糙，却带着鸡蛋的清甜，倒让他多吃了两块。

薛君意脸颊微红，却还是挺了挺胸：“这次定能成。”她守在蒸笼旁，听着水汽咕嘟作响，鼻尖萦绕着渐渐浓郁的蛋香，比往日加了油的糕饼更显清爽。

约莫两刻钟后，她掀开笼盖，一股热气扑面而来，瓷碗里的糕体金黄蓬松，像刚揉好的金色云霞，用筷子轻轻一戳，还能看见内部细密的气孔，回弹时带着软乎乎的韧劲。

她小心地将糕倒扣在盘子里，撒了层碾碎的桂花，递到纪连枝面前：“你尝尝。”

纪连枝捏起一块，指尖触到糕体时竟不沾分毫，入口更是出乎意料的软嫩。

没有油脂的厚重感，只有鸡蛋的醇香混着蜂蜜的清甜，细细咀嚼还能尝到桂花的余韵，咽下去后喉头都带着清爽，全然不像往日糕点那般腻人。

“这糕……竟真的无水无油？”他眼底满是惊讶，又多捏了一块，“比御膳房的点心还要爽口，若是夏日吃，定能解腻。”

薛君意见他喜欢，眉眼弯成了月牙：“我想着你总说宴席上的糕点太油，便试着用鸡蛋的起泡性代替油水，没想到真成了。”

她当时在医书里看到“蛋清起泡如棉”，便想着能不能用这特性让糕体蓬松，试验了数次，终于摸清了米粉和蛋液的比例。

纪连枝放下盘子，伸手替她擦去鼻尖的米粉，指尖带着微凉的温度：“往后不必这般费神，想吃什么，吩咐厨房做便是。”话虽如此，他看着薛君意亮晶晶的眼睛，又补充道，“不过，若你还想做新糕点，我倒乐意当第一个尝鲜的。”

薛君意望着他眼底的笑意，只觉得灶间的热气都暖到了心里。

她低头看着盘子里金黄的蒸糕，忽然觉得，比起山珍海味，这样带着心意的小食，或许更能让人记挂许久。

……

庭院里的雪积了厚厚一层，光秃秃的树枝上挂着冰凌，在冬日的阳光下闪着细碎的光。

薛家西厢的小暖阁里，炭火烧得正旺，与窗外的严寒形成鲜明对比。

纪连枝推开雕花木门时，薛君意正靠在窗边的软榻上看书。

她穿着一件淡粉色的夹袄，领口镶着雪白的兔毛，衬得她巴掌大的小脸更加精致。见他进来，她放下手中的书，微微一笑：“你来了。”

“在看什么？”纪连枝脱下沾了雪的外袍，在炭盆边暖了暖手，才走到她身边。

“《鬼怪传》。”薛君意将书递给他，他随手翻了几页，便将手里的书放下了。

“一个长着牛角的猪脸的东西突然瞪大了铜铃般的双眼，对着面前这个人说，我要吃了你……”纪连枝念了几句，忽然笑了，“怎么在看这个？”

薛君意低下头，脸颊微红：“随手翻到的。”

纪连枝在她身旁坐下，暖阁不大，两人离得很近，能听见彼此的呼吸声。

他看着她纤细的脖颈和尚未完全长开的身形，心中涌起一阵复杂的情感。

“阿意，我们认识多久了？”他轻声问。

“自我来到这个世界，应该好几个月了吧……”她答道，眼中闪过一丝怀念，“我刚睁开眼看见的第一个人就是你。”

薛君意笑着。

纪连枝也有点感慨，那一眼，真是直直地撞进了纪连枝的心里。

才几个月啊…他怎么感觉大半辈子过去了。谁能想到，这个当时病弱的小姑娘，如今已出落得亭亭玉立，成为他生命中不可或缺的一部分。

“时间过得真快。”他感叹道，伸手将她一缕散落的发丝别到耳后，“转眼间，你都到了可以谈婚论嫁的年纪。”

薛君意的身子僵了一下，没有接话。

纪连枝深吸一口气，决定直入主题：“阿意，过完年，我们就将婚事定下来，如何？”

暖阁内一时寂静，只有炭火偶尔爆出的噼啪声。

薛君意的手指无意识地绞着衣角，良久，才轻声道：“纪连枝，我...我觉得还太早。”

“早？”纪连枝不解，“你已经及笄，不少姑娘在这个年纪都已经定亲甚至出嫁了。”

薛君意抬起头，眼中有着超乎年龄的成熟与忧虑：“我知道。可是...可是我总觉得，我这副身体，这个年纪，还承担不起为人妻的责任。”她顿了顿，声音更轻了，“我连自己是谁都还在摸索，又如何能做好你家的媳妇？”

纪连枝愣住了。

他没想到薛君意会说出这样一番话。

在他眼中，她聪慧、懂事，虽年纪尚轻，但言行举止从不失分寸。

他以为她会欢喜地答应，毕竟他们之间的情愫，早已心照不宣。

“你是在担心什么吗？”他握住她的手，发现她的指尖冰凉。

薛君意垂下眼帘：“我只是觉得，十五岁，还太小了。我还没有准备好离开现在的生活，去扮演一个妻子的角色。”她抬眼看他，眼中有着恳求，“你能明白吗？”

纪连枝凝视着她清澈的眼眸，忽然意识到，他面前的这个姑娘，虽然身体尚未完全长成，但内心已经有了独立的思想和判断。这让他既惊讶，又欣慰。

暖阁内再次陷入沉默。

纪连枝站起身，走到窗边，望着窗外银装素裹的庭院。

“而且，在我的家乡，大多数人都要等到二十七八三十好几才结婚，我是没见过有几个还是小孩子就结婚的人……”薛君意在他的身后碎碎念。

纪连枝听着，心里想着，理是这么个理儿，但是他着急啊，谁不想要老婆孩子热炕头啊！

“我明白你的顾虑。”良久，他转过身，声音温和却坚定，“那么，我们先订婚，不定婚期，等你觉得准备好了，我们再成亲。这样可好？”