第115章 泡菜（1/2）

欧阳雨桐放好肉，转身招呼大家：“开饭啦！都赶紧洗手过来！再磨蹭菜可凉了！”

几人围坐在桌旁，就着窗外最后一点天光，吃起了晚饭。

欧阳雨桐夹起一筷子晶莹剔透、如同浅黄色水晶般的泡菜萝卜条，好奇地端详着。

“静静，你这腌萝卜到底是咋做的？瞧着就跟咱屯里婶子们用大酱缸腌的不一样，没那么多酱色，透亮得像玉似的，闻着还有股子甜丝丝香气儿，一点也不冲鼻子。”

陈静神秘地眨眨眼，脸上带着点小得意。

“嘿嘿，这可是我改良的独门秘方，加了点糖和醋，还有几样调料，具体的比例嘛……暂时保密！”

李建军早已迫不及待，夹了一大口塞进嘴里，咔嚓咔嚓嚼得欢实，酸爽清甜的口感瞬间在味蕾上炸开，他眼睛顿时亮了，含糊不清地称赞。

“哇！好吃！真好吃！酸酸甜甜，还嘎嘣脆！特别爽口！一点不像咱平时吃的那些齁咸齁咸、能齁死人的咸菜疙瘩！静静，你这手艺绝了！比肉都下饭！”

欧阳雨桐也细细品尝，感受着那恰到好处的酸甜和极致的脆爽，连连点头。

“嗯！是好吃！特别解腻开胃，感觉吃完馒头都能多吃半个！比供销社里卖的那些黑乎乎的酱菜强多了！”

陈静看着大家赞不绝口的样子，心里微微一动，一个酝酿已久的念头闪过。

她一直想帮身边的伙伴们，找条轻松点、又能持续挣工分的出路，让她们能有多点时间学习文化知识，或者至少不用那么辛苦，也为将来可能的政策变化提前做准备。

这泡菜，制作相对简单，原料易得（屯里几乎家家种白菜萝卜），味道独特有市场，或许就是个不错的机会？

她放下筷子，看向坐在对面的唐修远，语气变得认真起来。

“修远，我有个想法，你看可行不？你看，咱们屯几乎家家户户自留地里都种白菜、萝卜、黄瓜、大蒜，除了应季吃，多半也就是腌成咸菜疙瘩自己就着粥吃。”

“要是咱们以生产队的名义，统一收购这些多余的蔬菜，用我的这个方子，批量做成这种口味的泡菜，然后通过你在镇上的关系，跟供销社谈谈，卖到城里去，是不是能给咱屯里增加一笔不小的集体收入？这玩意儿耐放，运输也方便。”

唐修远闻言，放下馒头，认真思索起来。

“嗯……你这个想法不错！城里人现在日子也紧巴，但对这种新鲜口味、干净卫生的小菜说不定真有需求。”

周刚心直口快，说出了自己的担忧：“陈静，这年头，私自买卖东西，搞不好可就是‘投机倒把’！这罪名可大可小。”

这确实是这个年代人们最本能的警惕。

陈静早就想过这个问题，从容解释道：“刚子哥，你这担心有道理，但咱们得把事看清楚。投机倒把罪，主要指的是违反国家统购统销计划，倒买倒卖粮食、布匹、工业品这些重要战略物资，或者囤积居奇、哄抬物价、破坏市场。”