第412章 双喜临门,皆大欢喜!(1/2)
刚到韩金贵家门口,就听到院里院外一片热闹。
罗海英、韩秀梅、韩秀娟娘仨,正烧着一大锅一大锅的热水,让村民们洗手洗脸。
院子里搭起了三个临时灶台,熊熊燃烧的柴火让周围暖烘烘的。
村里的老娘们们都主动过来帮忙,有的给野兔子扒皮,串在木架上烤;有的给野鸡褪毛,收拾得干干净净;还有的切酸菜、削土豆,忙得热火朝天。
韩金贵家的屋子早就挤满了人,村部也临时打开了门,里面摆上了桌椅,同样坐满了人。
两家离得近,做好的饭菜随时能端过去,方便得很。
村里足足两百多号人,有的聚在院子里聊天,有的在屋里面打扑克,孩子们则在大道上追逐打闹,欢声笑语此起彼伏,比过小年还要热闹几分。
大锅炖肉香四溢,豪爽开宴
村里的老厨师掌勺,把烀得软烂的鹿肉,牦牛肉切成大块,骨头带肉的放进大锅里继续炖,撒上大把的葱段、蒜瓣,再倒上几瓢白酒去腥!
浓郁的肉香味儿飘出老远,引得人直流口水。
“这肉得烀两三个小时,不软烂不好嚼!” 乡村老厨师一边搅拌着锅里的肉,一边说道。
等到傍晚时分,肉终于烀好了,一大盆一大盆的肉被抬了出来,放在磨盘上,用大斧头劈成一块块,看着就过瘾。
旁边的大盆里,捣好的蒜泥拌上酱油,香气扑鼻,是蘸肉的绝佳配料。
除了肉,桌上还摆满了酸菜炖肉、土豆烧肉、尖椒炒干豆腐、大豆腐炖土豆等六个菜,荤素搭配,营养均衡。
酒也早就准备好了,是从烧酒家买回来的一大桶白酒,七八个人用狗爬犁推回来的,倒酒的时候直接用大瓢舀,你一瓢我一瓢,流水线似的往碗里倒,豪爽得很。
举杯欢庆,夸赞狩猎小队
“大家伙敞开了吃!” 韩金贵站在院子中央,嗓门洪亮,“这猎物是我姑爷子们打回来的,就是给乡亲们解馋的!狩猎小队已经成立了,以后村里的肉少不了!”
他话锋一转,笑着补充道:“不过这皮毛是狩猎小队的,能卖钱补贴家用,咱们可不能贪图,让小伙子们白冒风险!”
“韩村长说得对!” 刘有志举起酒杯,笑呵呵地说道,“人家陈铭、刘国辉他们冒着危险上山打猎,还帮村里抓住了盗匪,给咱们保住了山林,能跟着喝酒吃肉就挺知足了!”
张老汉也站起来,夹了一块牦牛肉塞进嘴里,嚼得津津有味:“可不咋的!还得说陈铭这帮小子靠谱!你看看这野牦牛,一般猎户想都不敢想,他们居然能弄回来,这肉是真叫香!”
“小心点,别把牙扯掉了!” 有人打趣道。
“老孙,你不也是猎户吗?昨天还看见你拎着家伙事上山,咋空手回来了?” 又有人问道。
老孙撇了撇嘴,笑着说道:“还不是腿脚跟不上了!昨天眼瞅着三只野狍子,愣是没打着,可把我急坏了!还是年轻人厉害啊!”
村民们你一言我一语地聊了起来,提起陈铭、刘国辉他们,都纷纷竖起大拇指,赞不绝口。
异乡人成自家人,温情满村
老七包扎好伤口,也坐在了酒桌上。
他和老六、老九虽然是外来户,但村民们早就把他们当成了自己人,纷纷过来敬酒,热情得很。
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