第135章 舌尖上的法兰西（1/2）

雕像插曲带来的震惊，在踏入餐厅后被食物的香气温柔地冲淡了。秦雪挑选的是一家藏在埃兹小镇深处的传统法式餐厅，门面低调，但推开厚重的木门后，内里别有洞天——石砌的墙壁上挂着褪色的油画，壁炉里燃着真实的木柴，空气中飘荡着黄油、香草和炖肉的复合香气。

长条木桌已经摆好，洁白的餐布上，银质餐具在烛光下闪烁。众人落座时，气氛还因为刚才那幕而有些微妙，但侍者递上手写的菜单和温热的餐前面包后，注意力很快被转移了。

“天啊，这个面包……”林婉掰开还烫手的面包，酥脆的外皮裂开，露出柔软湿润的内里，麦香扑鼻。她涂抹上餐厅自制的黑松露黄油，满足地眯起眼。

前菜陆续上桌。王刚点了一份经典法式洋葱汤。深褐色的汤体盛在厚重的陶碗里，表面覆盖着烤得金黄焦脆的芝士层。他用勺子轻轻破开那层芝士，热气裹挟着焦糖化洋葱的甜香与浓郁牛肉高汤的醇厚扑面而来。尝一口，洋葱的甜、高汤的鲜、芝士的咸香在口中完美融合，熨帖得让人叹息。

“这个汤，”他小声对坐在旁边的苏念说，“比罗马那家靠谱多了。”

苏念正在优雅地品尝她的鹅肝酱，闻言轻轻点头，用几乎听不见的声音回应：“至少厨师记得放盐了。”两人交换了一个心照不宣的眼神，属于吃货的默契再次达成。

主菜是盛宴。秦雪点的红酒炖牛肉，肉质酥烂，用叉子轻轻一碰就散开，浸透了红酒和香草的复杂风味。胡瀚豪气地要了战斧牛排，足有他小臂长，烤得外焦里嫩，肉汁丰盈，他切肉时满足的表情堪比中了彩票。李哲的香煎海鲈鱼，鱼皮酥脆，鱼肉雪白细嫩，搭配着柠檬黄油酱。女生们则大多选择了摆盘如艺术品的羊排或油封鸭腿。

王刚自己点的是普罗旺斯炖菜（ratatouille）配烤羊排。炖菜色彩缤纷——茄子、西葫芦、甜椒、番茄在橄榄油和香草的作用下变得柔软而风味交融，看似简单却考验功夫。羊排火候精准，边缘带着迷人的焦褐色，内里是诱人的粉红，肉汁被完美锁住，搭配着用新鲜迷迭香和大蒜煎香的土豆角。

他切下一块羊肉送入口中，外层焦香，内里柔嫩多汁，普罗旺斯香草的独特气息在口中弥漫。他满足地舒了口气，眼睛微微眯起。

“刚子，你这个看起来不错啊。”胡瀚隔着桌子探头。

“尝尝？”王刚用干净的叉子分了一块羊排过去。

胡瀚也不客气，接过后塞进嘴里，咀嚼几下，竖起大拇指：“绝了！”