第268章 秋实共酿与蜜意分甘(2/2)
“哇啊…好像艺术品!?”爱莉希雅捧着一块栗子羊羹,对着光仔细观看,粉紫色的眼眸中满是惊叹。“甜甜的豆香和栗子香…光看着就觉得好幸福!?”
约莫十日后,张泽明判断初酿已成。他小心地解开棉布,只见罐中果浆已分层,上层果皮漂浮,色泽变得更深,散发出更为复杂、带着些许酒香的醇厚气息。他用虹吸管小心地将上层清液吸出,过滤掉果渣,得到色泽莹润、呈深宝石红色的初酿葡萄醴,再分装入小瓷坛中密封,进行短暂的陈化。
“此乃初醴,尚需静置数日,其味方更醇和。”他温声道。
又过了几日,在一个凉风习习的秋夜,张泽明认为时机已至。他并未举办盛大宴席,而是将一小坛澄清后的葡萄醴、下午做好的栗子羊羹、以及几样清淡的果品小食端至廊下。廊檐下悬挂着暖黄的灯笼,与天际初升的星子交相辉映。四人围坐在一张矮几旁,气氛宁静而温馨。
张泽明拍开小坛的泥封,一股清雅馥郁、带着葡萄果香与淡淡蜜香的复杂香气瞬间飘逸出来,迥异于市售酒饮,更添一份手作的质朴与温度。他执起陶壶,将莹润的玫红色液体缓缓注入每人面前的白瓷小杯中。
“哇啊…颜色好漂亮!? 比最初的葡萄汁颜色更深,更通透…像融化的红宝石!?”爱莉希雅端起杯子,轻轻晃动,看着酒液挂壁,粉紫色的眼眸中倒映着诱人的光泽。她先小心地嗅了嗅,“嗯~!闻起来好香!有葡萄的味道,还有…一种更深沉的、暖暖的香气…?”
她小口啜饮,眼睛顿时亮了起来:“唔…甜甜的,酸酸的,还有一点点微涩…但是好顺滑!? 喝下去感觉喉咙暖暖的…好舒服!?”并非浓烈刺激的酒精度,而是更偏向于一种醇厚甘甜的发酵饮品,极其适口。
“此醴性温,味甘,少饮可舒筋活血,怡情养性。”张泽明温声道,也举杯细品。
卡齐娜小口喝着,鼠兔耳朵愉悦地轻轻晃动:“嗯…甜…暖…”玛拉妮则豪爽地一饮而尽,畅快道:“嘿!够味!自己酿的就是不一样!”
爱莉希雅又拿起一块栗子羊羹送入口中,细腻甜美的豆沙与粉糯甘香的栗子瞬间在口中化开,与葡萄醴的酸甜醇厚形成了绝妙的搭配?“啊~!栗子羊羹配这个葡萄醴…真是太棒了!?”她幸福地眯起眼睛,发出满足的叹息。“甜甜的点心,配上酸甜的醴…感觉味道在嘴里跳圆舞曲!?”
夜风微凉,却吹不散廊下弥漫的甜美香气与温馨氛围。四人浅酌慢饮,分享着点心,闲聊着近日趣事。爱莉希雅轻声哼起了一段即兴的、舒缓而愉悦的旋律,仿佛在应和着这份秋夜的宁静与满足。
“泽明…”她忽然轻声唤道,脸颊因微醺而泛起淡淡的红晕,粉紫色的眼眸在灯下显得格外水润动人。
“嗯?”
“从一颗颗洗葡萄开始…看着它们慢慢变成这么好喝的、暖暖的醴…”她的声音柔软而充满感慨,“感觉时间好奇妙,好温柔…? 我们好像一起…把短短的秋天,用甜甜的方式留了下来…?”她轻轻晃动着杯中残存的玫红色液体?“而且,是和大家一起做的…这份甜甜的、暖暖的记忆,好像也一起酿进去了呢…?”
张泽明为她斟上少许温热的清茶解腻,眼中含笑:“春华秋实,物尽其用。手作之趣,在于倾注时光与心意,所得之物,自有温度。”
卡齐娜小口啃着羊羹,小声补充:“嗯…好甜…记得…”玛拉妮则笑道:“嘿!以后还可以多酿点!”
此日,秋实共酿,蜜意分甘,手作凝时,温情沉淀。无需宏大叙事,唯有于居家日常中,共享一份收获的喜悦、手作的乐趣与等待的期待,便是最深长的温馨与幸福,悄然沉淀于彼此心间,化为记忆中又一味醇厚甘甜的秋日印记。