第153章 冬日围炉·火锅蒸腾处的百态人生（1/2）

腊月里的一个周末，寒风卷着零星雪花。当室外呵气成霜时，最好的去处莫过于一家热气腾腾的火锅店。临窗的包间里，巨大的鸳鸯锅咕嘟咕嘟地翻滚着红油与菌汤，氤氲的白气模糊了玻璃，将窗外的寒冷隔绝，营造出一方温暖的天地。

“姚总”的涮煮指南与贝的“叛逆”

姚 刚落座，便从手机里调出一份《火锅食材最优涮煮时间及顺序指南v3.0》，并试图投影到包间的墙壁上，被 贝 眼疾手快地拦住。

“姚总！吃火锅哎！要什么指南！”贝 抢过他的手机塞到自己口袋里，“跟着感觉走！”

姚 看着空空如也的手，推了推眼镜，眉头微蹙：“缺乏标准化流程会导致食材口感损失率上升36%，且增加肠胃负担……”

“我不管！”贝 夹起一片毛肚，在翻滚的红油里“七上八下”后，直接塞到姚嘴边，“尝尝！‘感觉流’的毛肚！”

姚 被迫张嘴，咀嚼，严谨地分析：“……爽脆度87%，辣度适中。但‘七上八下’缺乏时间量化标准，存在操作误差风险。”

“好吃就行！”贝 得意地又涮了一片给自己，满足地眯起眼。

众人看着姚一边“批判”贝的操作不标准，一边又默默将她涮好的食物照单全收，都忍俊不禁。逸 更是偷偷拍下姚被投喂时那副“被迫接受但似乎并不讨厌”的表情，发到了小群里。

予 & 阳：理性锅底的感性分配

予 负责调配每个人的油碟，而 阳 则严谨地监控着两个锅底的温度和沸腾状态。

“根据热力学传导模型，菌汤锅底沸腾后降低至95度左右是涮煮蔬菜和豆制品的最佳区间。”阳 盯着手机上的温度传感器读数说道。

予 将调好的油碟递给他一份，里面按照他的“低刺激偏好”减少了蒜蓉和香油。“知道了，阳教授。快吃吧，你盯着数据看，肉都要被他们抢光了。”

阳 接过油碟，目光从屏幕上移开，落在予被热气熏得微红的脸上。他夹起一片予爱吃的雪花肥牛，在红油锅里精准地涮了十秒（这是他计算出的该厚度肥牛的最佳时间），然后放入她的碗中。“你的，好了。”

予 看着碗里那片裹满红油、嫩滑度刚刚好的肥牛，心里像锅底一样咕嘟冒泡。她夹起来，吹了吹，送入口中，对他展颜一笑：“嗯，完美。”

阳 看着她的笑容，又低头看了看自己的油碟，似乎觉得，偶尔脱离一下“最佳区间”，体验一下这种由“非量化变量”（比如予的笑容）带来的满足感，也不错。

玥 & 石：无声的共享与默契的偏爱

玥 和 石 坐在稍安静的角落。玥 安静地吃着菌汤锅里的蔬菜和豆腐，石 则更偏爱红油的炽烈。他没有说话，但每当玥碗里的食物快见底时，他便会从菌汤锅里捞起她爱吃的东西，自然放入她盘中。

当服务生端上一盘限量供应的手工虾滑时，石 用勺子利落地将大半都下进了菌汤锅。他知道玥喜欢这个。