第172章 湿热与清甜（1/2）

第一百七十二章 湿热与清甜

小暑的风裹着股湿热的气，吹过青风村时，像掀开了蒸屉的盖，连空气都黏糊糊的。两界田的玉米已经抽穗，红棕色的雄穗在顶端摇晃，像顶着簇火焰；豆荚鼓得圆圆的，挂在藤蔓上，绿得发亮，轻轻一碰就能感觉到里面饱满的豆粒。荷塘里的荷叶铺得密不透风，粉色的荷花在叶间亭亭玉立，花瓣上沾着水珠，在阳光下闪着光，却挡不住水底蒸腾的热气。

我和父亲在玉米地薅“缠藤草”，这种草会顺着玉米秆往上爬，缠着叶片不放，得连根拔掉。“这草最耗地力，”父亲的手被草叶割出了细痕，渗着血珠，他随手抹了把，“不除干净，玉米穗长不饱满，白瞎了之前的肥。”湿热的空气里，汗一流出来就黏在身上，衣服贴得紧紧的，像裹了层湿布。

星璃带着几个妇女在豆田摘“嫩豆荚”，刚成形的豆荚还没完全鼓起来，翠绿得能掐出水，摘下来能当菜吃，鲜嫩爽口。“这嫩豆荚得趁小暑摘，”星璃把豆荚放进竹篮，指尖沾着草叶的绿汁，“过了这时候就老了，只能留着做种子。摘了嫩荚，剩下的豆粒能长得更壮，这叫‘疏果保产’。”

母亲和岳母在厨房里做“绿豆沙”，新收的绿豆煮得烂熟，拌上甜晶麦做的糖霜，再放进井里冰镇。“小暑吃绿豆，清热又解毒，”母亲用勺子搅着沙，“等会儿给地里干活的送去，冰镇过的，喝着舒坦。”岳母则在酿“酸梅汤”，用青梅、山楂和异界的“冰晶果”熬煮，酸香混着果香，在闷热的屋里弥漫，让人凭空生出几分食欲。

秦老汉坐在荷塘边的凉棚里，指挥着年轻人给果树“疏果”。他手里拿着把小剪刀，教大家把长得太密的果子剪掉：“一棵树的养分就这么多，果子太密都长不大，得舍得疏，剩下的才能长得又大又甜。”他边说边摘了片荷叶，卷成筒当帽子戴在头上，挡住头顶的烈日，荷叶的清香混着汗味，倒也不难闻。

孩子们在荷塘边的树荫下玩“采莲子”，划着小木盆在荷叶间穿梭，摘下嫩莲蓬，剥开外壳，把绿莹莹的莲子往嘴里塞。小胖墩吃得最快，莲子壳吐了一地，嘴角还沾着莲心的苦汁，却咧着嘴笑；阿羽则用能量轻轻托起掉落的莲蓬，不让它们沉进水里，说要留给鸭子吃。

中午，我们躲进荷塘边的凉棚里歇脚，母亲和岳母送来冰镇的绿豆沙和酸梅汤。绿豆沙绵密清甜，酸梅汤酸中带甘，一口下去，湿热带来的烦躁顿时消了大半。“这冰晶果真管用，”父亲喝着酸梅汤说，“比普通的酸梅多了股清清凉凉的味，解暑效果翻倍。”