第320章 烤野猪:用超香玉米当调料,超好吃(1/2)
战斗的硝烟尚未完全散去,农场中心已经燃起了庆祝与慰劳的篝火。周强将分割好的、最大最肥美的一条野猪后腿清洗得干干净净,然后用粗盐和刘芳刚刚磨好的新鲜薄荷粉里外细细揉搓,腌制了足足半个小时,让味道充分渗透。
另一边,林小满则开始了他的“秘密武器”调配。他取来好几根烤熟后香气最浓郁的超香玉米,小心地将玉米粒剥下来,放在石臼里,加入少量能量向日葵那充满活性的花粉,然后开始用力研磨。很快,一种金灿灿、质地细腻、散发着极致甜香和奶香的玉米糊就诞生了。林小满将这珍贵的玉米糊均匀地涂抹在已经腌入味的野猪腿表面,每一寸缝隙都不放过,仿佛在给这件“战利品”进行神圣的“镀金”仪式。
“这玉米粉自带的天然甜味和香气,烤出来绝对比刷蜂蜜还诱人!”林小满信心满满地说。
果然,当涂抹了玉米糊的野猪腿被架到篝火上不久,一股无法用语言形容的、霸道无比的复合香味,就如同爆炸般轰然扩散开来!那香味,既有烤肉的焦香醇厚,又有玉米的极致甜香,还混合着薄荷的丝丝清凉,层次丰富到让人光是闻着就口水疯狂分泌,肠胃开始擂鼓助威。这香味比之前单纯的烤玉米还要浓郁数倍,穿透力极强,甚至把之前那些被煤球赶跑、心有余悸的小鸟又给勾引了回来!它们再次蹲在熟悉的栏杆上,对着那滋滋冒油、颜色逐渐变得金黄诱人的烤野猪腿,发出了急切而渴望的“叽叽喳喳”声。
煤球这次学乖了,没有再去徒劳地追赶。它像个小卫士一样,牢牢地守在篝火旁,一双眼睛死死地盯着烤猪腿,时不时还扭头对着栏杆上的小鸟们龇牙咧嘴,发出低沉的“喵呜”警告,眼神里的意思非常明确:“这次是硬菜!是本球的战利品!你们这些家伙看看就行了,谁敢下来,别怪本球的火球不长眼!”
“差不多了!”周强经验老道,用他打铁的手敲了敲猪腿的外皮,发出了“梆梆”的脆响。他拿出最大的切割刀,沿着腿骨的方向,熟练地切下第一刀。外皮应声而裂,露出了里面粉嫩细腻、饱含肉汁的猪肉,滚烫的肉汁瞬间涌出,滴落在火堆里,发出“滋滋”的诱人声响,同时带起一股更加浓郁的、混合了玉米甜香和肉香的蒸汽,直冲所有人的天灵盖!
王虎第一个忍不住,也顾不上烫,伸手就抓了一块还在滴油的肉,烫得他“嘶哈嘶哈”直抽气,两只手来回倒腾,却还是迫不及待地塞进了嘴里。“嗷!烫烫烫……唔……我的天!太好吃了!!!”他一边哈着气,一边含糊不清地大喊,眼睛瞪得溜圆,“这肉……又嫩又香!一点腥味都没有!还有这玉米的甜味,简直绝了!比我之前在营地吃过的所有烤肉加起来都香十倍!不,一百倍!”
李雪也小心翼翼地尝了一口,细腻的肉质和那独特的复合香味在口中化开,让她忍不住闭上了眼睛,脸上露出了极度满足的表情。“小满,你这个玉米调料简直是神来之笔!”她由衷地赞叹,“玉米的甜味完美地中和了野猪肉可能存在的些许土腥味,还增添了一种难以言喻的醇厚感。下次出发前,能不能多磨一些玉米粉?我想带一些在路上当调味料。”
“没问题!”林小满笑着答应,“咱们这次玉米丰收,库存充足,够磨好几大袋呢!路上咱们可以变着花样吃!”
本章未完,点击下一页继续阅读。