第120章 异香入馔（2/2）

就连璎珞也成了小帮手，她会指着锅里说：“姐姐，这个香香的！”或者皱着小鼻子：“不好闻，像药。”

阿卜杜拉身体稍好时，也会靠在门边，看着苏晏晏忙碌，偶尔用虚弱的声音指点一两句：“乳香……不可直接高温久煮，香气尽失，应在起锅前撒入少许……”“肉桂与禽肉相合，与水产则稍显冲突……”

林泉起初对苏晏晏“不务正业”地鼓捣吃食颇有些不以为然，认为她浪费了学医的天分。但当他某日因感染风寒，食欲不振，苏晏晏特意用新米熬了粥，粥快好时撒入少许切碎的香茅草和一点点提味的白胡椒粉，那清雅开胃的香气竟让他不知不觉喝下了一大碗，发了一身汗，病也好了大半。自此之后，他对苏晏晏的“异香入馔”便睁一只眼闭一只眼了，有时甚至会点名想喝那种“香茅粥”。

这一日，苏十三用兽肉与王贩子换回了一些难得的白面和一小罐猪油。苏晏晏看着这些久违的食材，心中一动，决定做一顿真正意义上的“饭”——烙饼。

她将面粉和好，醒发。然后在碗中放入猪油、盐、切碎的葱花，以及她精心调配的、混合了研磨过的甜椒粉、少量肉桂粉和白胡椒粉的香料末。用这特制的香料猪油做馅，将面团擀开，抹上油馅，卷起再擀成饼状。

灶膛里的火生起来，将铁锅烧热，抹上薄薄一层油，将饼胚放入。很快，面饼受热鼓起，表面变得金黄，一股难以形容的浓郁香气爆发出来——那是面食特有的焦香、猪油的荤香、葱花的辛香，以及那几种番香温暖、甜美、微辛复合气息的完美融合！这香气霸道而诱人，甚至盖过了药庐常年弥漫的草药味，飘出竹篱，引得路过的一些土着都忍不住驻足张望。

饼烙好了，外皮酥脆，内里柔软，层层分明，每一层都浸润着香料的滋味。苏晏晏将第一张饼递给林泉，林泉吹着气咬了一口，咀嚼了几下，眼中闪过一丝讶异，没说话，却很快将一整张饼都吃完了。

苏十三依旧沉默，但他吃饼的速度比平时快了不少。璎珞更是吃得满嘴油光，小手举着饼，含糊不清地说：“姐姐，好吃！比光饼好吃！”

看着家人满足的表情，苏晏晏心中充满了巨大的成就感。这不仅仅是一张饼，这是她在异乡的土地上，用陌生的食材和香料，重新点燃的、属于她的灶火！这缕灶火，混杂着草药的清苦与香料的异香，微弱，却顽强，照亮了她心中从未熄灭的、关于美食的梦想。

异香入馔，初露锋芒。她知道，这条路还很长，但她已经找到了方向。或许有一天，在这瘴疠之地的边缘，真的能升起一家飘散着独特香气的食肆，用味道，连接起这片土地上不同族群的人的胃与心。