第34章 朱仙镇· 安身立命，摆摊“拨霞供”（1/2）

在老白等人无声而高效的护送下，接下来的路程变得异常顺利。他们避开了所有官道和繁华集镇，如同雪地中的幽灵，悄无声息地穿梭于乡野小径之间。终于在腊月未尽的一个午后，一片被积雪覆盖的、屋舍俨然的小镇轮廓，出现在视野尽头。朱仙镇，到了。

按照崔琰信中所给的地址，他们找到了镇子边缘、靠近一片小竹林的一处独门小院。院子不大，青砖灰瓦，看起来有些年头，但门墙完好，透着一种闹中取静的安宁。用钥匙打开那把略显沉重的铜锁，推开吱呀作响的木门，一个小小的、积雪清扫得还算干净的院落呈现在眼前。正面是三间正房，两侧各有厢房，虽然家什蒙尘，略显空荡，但遮风避雨绰绰有余。

“就是这里了。”苏晏晏长舒了一口气，一直紧绷的心弦终于稍稍松弛。这里，将是他们未来一段时间的避风港。

老白等人将她们安全送达后，并未久留。老白只是对苏晏晏拱了拱手，沉声道：“苏娘子，此地相对安全，我等任务已完成，就此别过。望诸位珍重。”说完，也不等苏晏晏多问，便带着手下如同来时一般，迅速消失在镇外的小路上。

来去如风，神秘莫测。苏晏晏望着他们消失的方向，心中充满了感激与疑惑。这份恩情，她记下了。

关上院门，仿佛将外界的风雪与杀机都隔绝开来。小小的院落，自成一方天地。

安顿下来的第一件事，便是清扫。三人齐心协力，苏十三负责搬动重物、清扫院落积雪；苏晏晏和璎珞则擦拭家具、清洗带来的简单被褥。虽然疲惫，但看着渐渐变得窗明几净、焕然一新的小家，一种久违的、属于“家”的踏实感，悄然在三人心中滋生。

忙活了大半天，总算有了个可以落脚的样子。带来的米面干粮还够支撑几日，但坐吃山空绝非长久之计。苏晏晏清点着所剩无几的银钱，眉头微蹙。

“我们得想办法赚些银钱。”她对苏十三说道，“这镇子看起来还算繁华，我打算……重操旧业。”

苏十三看向她，明白她的意思。“开食肆？”

“不，”苏晏晏摇了摇头，目光扫过这安静的院落，“树大招风。我们初来乍到，不宜张扬。我想先做些简单的吃食，比如……‘拨霞供’，在镇上摆个小摊，试探一下情况。”

“拨霞供？”璎珞仰着小脸，好奇地重复这个好听的名字。

苏晏晏笑了笑，解释道：“就是一种暖锅，把兔肉或者猪肉切成薄薄的片，像云霞一样，在滚汤里一涮就熟，蘸着调料吃，又暖和又鲜美。做法不难，食材也容易得，正适合这天气。”

说干就干。第二日，苏十三便去镇上采买了一口小泥炉、几个粗陶碗、一些必要的调料，以及一只肥嫩的野兔——朱仙镇靠近山林，野味倒是易得。苏晏晏则在家里准备。

她将兔肉剔骨，切成薄如蝉翼、几近透明的肉片，这极其考验刀工。肉片铺在盘中，红白相间，纹理分明，果然宛如天边绮丽的云霞。她又用芝麻酱、腐乳汁、韭菜花、辣椒油等调了一碗浓香的蘸料。

午后，日头稍暖，积雪开始融化。苏十三提着泥炉和食材，苏晏晏端着码放整齐的肉片和调料碗，璎珞则乖巧地抱着几个小板凳，三人来到了镇上相对热闹的一条街市角落，支起了一个简陋却干净的小摊。

泥炉点燃，上的清汤（用鸡骨架和蘑菇熬制）开始咕嘟冒泡，浓郁的香气渐渐弥漫开来。那薄如蝉翼、形似云霞的兔肉片，更是吸引了过往行人的目光。

“拨霞供，热乎乎的拨霞供！驱寒保暖，鲜美可口嘞！”苏晏晏鼓起勇气，学着记忆中市集小贩的样子，轻声吆喝起来。她的声音清脆，带着女子特有的柔糯，在这寒冷的午后别有一番吸引力。

起初，路人只是好奇观望。很快，一个穿着厚棉袍、像是本地店铺伙计的年轻人被香气吸引，犹豫着坐了下来。