第95章 市井炊烟起（2/2）

接下来的三天，是他们忙碌而充满希望的三天。苏十三负责所有的体力活。他先将棚子里里外外彻底清扫了一遍，用清水冲刷了地面和桌椅，修补了棚顶漏光漏雨的地方，加固了松动的竹木结构。他将后面空地的杂草清理干净，又弄来一些旧砖头，沿着篱笆垒了一圈，算是规整了地方。苏晏晏则忙着采购必要的厨具、碗碟。盘下铺面后，资金更加紧张，她只能精打细算，买最必需的东西，有些甚至是在旧货市场淘来的。

她坚持买了一个厚实的新铁锅，这是厨子的武器，不能将就。又买了几口大小不一的陶罐，用于炖煮和存放食材。碗碟则选了最便宜但结实耐用的粗陶碗。调味料是必不可少的，油、盐、酱、醋、糖，以及本地特色的虾油、红糟，她都买了一些。至于食材，她决定开业初期种类不求多，但求新鲜，每日根据市集情况采购。

开张前夜，三人就在这尚未正式营业的棚子里，简单吃了一顿饭。饭菜是苏晏晏用新锅新灶做的，一盆用便宜小鱼和豆腐熬的汤，一碟清炒时蔬，还有向隔壁住户买来的几个馒头。饭菜简单，三人却吃得格外香甜。

璎珞在收拾干净的空地上跑来跑去，很是开心，似乎知道这里将是他们新的家。

“想好卖什么了吗？”苏十三放下碗筷，看着在灶台前忙碌着收拾的苏晏晏。

苏晏晏直起身，擦了擦额角的汗，目光扫过这间小小的棚子，眼神明亮而坚定：“想好了。我们本钱少，人手也少，一开始不能贪多。主卖两类：一是汤饼，泉州这边叫‘面线糊’，但我想做得稍微不同些，汤底用猪骨和海鲜一起熬，更醇厚些，配料除了常见的蚵仔、猪血，还可以加些我们自己发的豆芽、切的细细的肉丝；二是做些简单实惠的饭菜，像卤肉饭、咸饭之类的，再配一两样小菜，比如用红糟腌的萝卜，或者焯拌的青菜。价格定低些，先吸引附近的街坊和脚夫。”

她顿了顿，看向苏十三：“后面那块空地，我明天就想把阿卜杜拉给的‘甜椒’种子种下去，还有之前买的番椒，也种几棵试试。如果长成了，或许能成为我们独有的味道。”

苏十三点了点头，没有多言，但眼神中透露出支持。他起身，开始检查门窗是否牢固，这是他每晚必做的功课。

夜幕降临，桂坛巷口安静下来，只有远处主街隐约传来的更夫梆子声。简陋的棚子里，油灯如豆。苏晏晏就着灯光，在一块小木板上，用烧黑的树枝，认真地写下几个还算工整的字——“晏氏食肆”。她没有用“晏家”，而是用了“晏氏”，带着一点女子立业的倔强，也隐去了过于明显的家族痕迹。

她将这块简陋的招牌挂在棚子门口，退后两步，借着月光看了看。招牌歪歪扭扭，食肆简陋不堪，前路依旧吉凶未卜。但此刻，她的心中却充满了久违的干劲与希望。

明日，这里将升起第一缕属于他们的炊烟。这炊烟，将混杂着猪骨与海鲜的香气，或许将来，还会融入异域香料的芬芳。它将在泉州这座充满机遇与危险的城市一角，顽强地升起，宣告着三个漂泊者，终于要在这里，用自己的双手，挣一份立足之地，守护一份必须守护的秘密与温情。市井烟火，平凡梦想，就此悄然点燃。