第121章 椰香咖喱(2/2)
晚餐桌上,气氛有些奇异。林泉看着那盆颜色金黄、香气陌生的菜肴,犹豫了一下,才夹起一块鹿肉放入口中。他细细咀嚼着,脸上的表情从谨慎慢慢变为惊讶,最后点了点头:“滋味……甚为奇特,然……回味无穷。” 这是他难得的正面评价。
苏十三依旧是行动派,他默默吃了一口,停顿片刻,然后速度明显加快,用汤汁拌着米饭,吃得额头微微见汗。那香料的辛辣与椰奶的甘润在他口中形成了奇妙的平衡,极大地激发了食欲。
璎珞则对那碗椰肉甜汤更感兴趣,小口小口喝着,眼睛弯成了月牙。
最让苏晏晏意外的是阿卜杜拉。他身体虚弱,本已食欲不振,但闻到这熟悉的、带有浓郁异域风情的香气,竟挣扎着坐起来一些。苏晏晏连忙给他盛了小半碗肉和汤汁。阿卜杜拉慢慢吃着,浑浊的眼中竟泛起了泪光,他用微弱的声音喃喃道:“是……是故乡的味道……虽然……不尽相同……”
这句话,是对苏晏晏最大的肯定。她知道,她成功了!她不仅做出了一道美味的菜肴,更是在这海外孤岛,用香料复刻出了一抹遥远的、属于异乡人的乡愁。
这道“椰香咖喱”很快成了药庐的保留菜式。苏晏晏并不满足,她尝试用同样的咖喱酱炖煮海鲜、鸡肉,甚至本地采集的某些块茎蔬菜,都取得了不错的效果。她还根据各人口味调整辣度,给林泉和阿卜杜拉的版本会减少番椒用量,而苏十三则更喜欢辛辣一些的。
这独特的香气也再次吸引了附近的土着。瓦力族长有一次来访,正赶上苏晏晏在烹制咖喱,那霸道的香气让他惊叹不已。苏晏晏热情地邀请他品尝,瓦力族长起初有些犹豫,但尝过之后,立刻被那丰富的味道征服,连连称赞,甚至提出想用更多的猎物来交换这种“神奇的黄色酱料”。
苏晏晏没有直接答应交换酱料,而是慷慨地送了他一小罐,并告诉他基本的用法。她知道,食物是连接不同族群最好的桥梁。
椰香咖喱的出现,标志着苏晏晏的“异香入馔”进入了一个新的阶段。她不再仅仅是简单地将香料作为点缀,而是开始系统地理解、融合、创造,将来自不同大陆的香料与本地物产结合,形成独具特色的风味。这缕源自海外、融合了草药清苦与香料异香的灶火,正以一种越来越自信、越来越鲜明的姿态,在这片瘴疠之地的边缘,熊熊燃烧起来。