第345章 大丰收(2/2)
最让吴氏吃惊的,是江富贵在边上的水草处还捡到了不少鸭蛋,想来便是之前自家在池塘里喂养的那群鸭子下的鸭蛋,可真算是意外之喜。
江枝将院子里的东西扫视一圈,除了田螺和河蚌要先养上几日才能吃,面前的这些挑着合适的便处理了吧,正好今晚叫了今日来帮忙的众人过来吃一顿。
“收拾几条鱼,咱们做酸菜鱼还有红烧鱼吃,再炒几个鸭蛋可香了,还有这些小鱼小虾,炸过油可香了,石头和柱子肯定喜欢吃。”
江枝扬着笑朝吴氏说道,说完便弯起腰开始忙活起来。
吴氏点了点头,抱起一旁已经睡着的江平安,打算先将他放回屋里再出来忙活。
今日江家起鱼塘,江平安最是兴奋,在岸边看得出神,往日早该午睡的他今日硬是撑着耷拉的眼皮看了半日,这会儿早就已经受不住睡得沉的很。
将江平安小心翼翼的放到床上,吴氏细心的拉过一旁的薄被轻轻给他掖了掖。
看着床上的江平安嘴角都带着满足的笑意,这才蹑手蹑脚的起身到院外开始跟着江枝一道忙活。
没多久李家人和徐家的也都一道来了,知道今日江家事情多,他们将自家的事安顿好之后便赶紧过来帮忙。
江枝预留了些要送给几家人的鱼,其它的便打算都做成腊鱼留起来过冬的时候吃。
随后捞了一把小鱼小虾放到盆中,舀了井水洗了好几遍,直到清洗干净这才起身甩了甩手上的水珠,起身进了厨房。
不过她的身后却是跟着两个小尾巴,李柱和李石头。
方才听到江枝说了,等会儿要给他们做好吃的,这他们两人哪还能忍得住啊,根本连出去玩的心思都没有了,便是一个劲的跟在江枝身后。
江枝笑了笑倒是也没吱声,他们这小机灵的模样,哪还不晓得他们的心思。
很快江家厨房上方的烟囱里便飘起了炊烟。
江枝系上围裙开始忙活起来,想到两人年岁还小便给他们做个不辣的,免得他们到时候肚子可受不住。
等锅烧热后,倒入油再再撒上少许的盐,这是为了防止等会儿小鱼小虾沾了锅可就不好看了。
随着锅里油热冒起了热气,便将洗干净沥水过后的小鱼小虾倒入锅里,再用锅铲子小心翼翼的摊开,让锅中的的小鱼小虾均匀受热。
锅里的小鱼小虾小火慢慢的慢煎着,直到慢慢的变成金黄色。
此时锅里的小鱼小虾香味已经开始飘散出来,边上正直勾勾看着的李柱和石头两人,喉间都忍不住涌动起来。
这味道可真香啊,阿枝姐姐果真没有骗他们,锅里的小鱼小虾看着金黄酥脆,不用尝都知道好吃极了。
江枝忍着笑意,将锅里的小鱼小虾翻了个面再继续慢煎起来,随之而来的香味愈发的浓烈。
看着锅里的小鱼小虾已经煎到酥脆,江枝拿过边上的碗将锅里的小鱼小虾盛出备用。