第142章 立志读书（2/2）

杜站长妻子问：“蒸这么多做什么？”

“做红薯干吃，可以一直吃到明年开春，穷人家小孩子的零食，就指着这个了。”

这会儿的红薯还是老品种，做出来的红薯干，软软糯糯的，甚至是吃的时候会拔牙，但真的很好吃。不像后面，杜念青选种了杂交红薯，不仅红薯藤产量高，红薯产量也是翻一翻，最主要的是杂交红薯淀粉高，打红薯粉和做粉丝都很出产量，但晒出来的红薯干超级难吃。蒸熟后切出来就是白色状的，晒干后硬的像石头，完全咬不动，而且一点都不甜，很难吃。

上一世，孙子孙女想吃自家晒得红薯干，杜念青找遍了全村，都找不到这种老品种，后面还是在网上买的这种黄心、红心的老品种回家种，晒出来的红薯干果然口感很好，烤出来也很好吃。

红薯蒸好后，杜念青就直接给摊开在其他蒸笼上，拿到对面的空地上用凳子支着晾晒。

杜站长妻子问：“就这样晒着么？”

“今天先晒一天，明天下午这个时候，差不多就晒半干了，要晒硬一点，再用刀切成四份，继续晒，就好了。”

刚蒸熟的红薯，很香甜，杜念青一口气吃了四五个，杜站长夫妻和三个孩子也都吃了，都说好甜。

杜站长妻子见杜念青吃这样多，问道：“你中午没吃饱啊？”

杜念青当然吃饱了，只是看见这红薯，就忍不住的多吃了两根，实在是上一世，她一直找这种老品种找不到。后面网上买的，虽说像，但感觉还是没这种的好。果然，晚饭时，杜念青就有点吃不下了，下午的红薯吃的有点胀肚子。

蒸好红薯，杜念青就着手准备明天的包子馅儿。杜念青还把洋火姜也给泡泡清洗了出来控水，准备明天抽空给腌制一下。

杜站长妻子第一次见洋火姜，很是好奇这是啥菜，没吃过，杜站长倒是吃过的。杜念青见杜站长妻子好奇，晚饭时就炒了一个洋火姜，杜站长妻子吃过之后，觉得不好吃。杜念青说，她也觉得新鲜的炒着不好吃，腌制后的会更好吃。

晚上，孩子们回自己床上睡的。白天的时候，杜念青就把薄的铺盖晒一晒收了起来，换成了厚被褥。山里就是这样，进入十月份之后，早晚都很凉，就中午大太阳那会儿还热一点。只能说这会儿的一年四季还是很分明的，到后来，别说十月了，就是大过年的都不见下雪，有一年过年的时候温度高达30多度，热的跟个夏天一样，反常的很。

伺候好孩子们，杜念青照旧是算账，算完账就是学习。这两天的报纸她都没看，趁着现在的功夫看一看，不认识的字，照旧抄在本子上，稍后用字典查下，把拼音抄下来，并看看字典里解释的是什么意思。

不管每天多忙，杜念青睡前都是要坚持看报，并把不认识的字词抄写下来，还要裁剪对她来说有用的信息，还有有趣的连载故事、诗歌等。

杜念青心里计划着，等停停上一年级之后，要跟着停停的教材一起学习。多的不说，至少要学完初中的教材，要是能跟着学完高中的，那就最好不过了。

读书好啊，读书能使人眼界开阔，以前看不清的人和事，其实在书里都能找到答案。而且多读点书，看待事情的观点也不一样，遇到问题时，见解也不一样，最主要的是能改变一下自己的谈吐，至少不是一张嘴就是满口粗话。

不说出去与人谈生意时自卑，就是和儿女亲家坐在一起商讨婚事时，就觉得矮对方一大截。