第199章 番外·花怜闲居录·暖灶炖肉（1/2）

刚把驴车停在院门口，墨尾就抱着布偶跳下车，一溜烟跑进院子，把布偶放在石桌上，又跑回来叼谢怜手里的鱼篓，尾巴摇得能打出风。“慢点跑，别摔着。”谢怜笑着跟上，刚走进屋就被花城拉住手：“你歇着，东西我来收拾，先把肉放进缸里冻着，免得坏了。”

谢怜靠在门框上，看着花城把面粉倒进米缸，又把蔬菜放进竹篮摆在阴凉处，墨尾则蹲在一旁，时不时用爪子扒扒装肉的油纸包，被花城轻轻弹了下额头才乖乖缩回去。“别逗它了，”谢怜笑着递过一杯梅花茶，“老水手还等着我们去吃鱼呢，收拾完我们就过去。”

两人简单收拾好，牵着墨尾往老水手家走。刚到门口，就闻到红烧鱼的香气，老水手正站在灶间，往锅里撒着葱花。“你们来啦！”他笑着迎上来，“快进屋坐，鱼马上就好，还有刚蒸的玉米饼，配着鱼吃正好。”

墨尾一进门就直奔灶间，蹲在老水手脚边，盯着锅里的鱼，喉咙里发出轻轻的叫声。“这小猫，鼻子真灵。”老水手笑着盛了一小碗鱼肉，吹凉后放在它面前，“慢慢吃，别烫着。”小猫立刻小口小口吃起来，尾巴尖轻轻晃着。

不一会儿，红烧鱼和玉米饼就端上了桌。鱼肉鲜嫩，裹着浓郁的酱汁，玉米饼则松软香甜。谢怜咬了一口玉米饼，又夹了块鱼肉，忍不住赞道：“您做的鱼真好吃，比上次在镇上吃的还鲜。”老水手笑着摆摆手：“喜欢就多吃点，锅里还有，不够再盛。”

吃过午饭，两人帮老水手收拾好碗筷，便准备回家。老水手送他们到门口，指着院外的菜地说：“我种的白菜快熟了，过几天你们来摘些，炖肉吃香得很。”谢怜连忙道谢：“谢谢您，等白菜熟了我们就来。”

走在回家的路上，阳光正好，洒在身上暖洋洋的。墨尾跟在他们身边，时不时停下来闻闻路边的草，模样格外悠闲。“下午我们做红烧肉吧？”谢怜抬头问花城，“买的五花肉看着就好，炖得软烂些，肯定香。”花城点头：“好，都听你的，你想怎么做就怎么做。”

回到家，谢怜先把五花肉切成块，放进冷水里泡着去血水，又把萝卜洗干净切成滚刀块。花城则在灶间烧火，把铁锅烧热，倒上油，放入冰糖炒出糖色。“糖色炒好了，”花城朝谢怜喊道，“把肉放进来吧。”

谢怜把泡好的五花肉放进锅里，翻炒至表面金黄，再加入酱油、姜片、葱段，继续翻炒出香味，最后加入热水没过肉块，盖上锅盖焖煮。“得炖一个时辰才够软烂，”谢怜坐在灶边，帮花城添了把柴，“等会儿再把萝卜放进去，炖入味了更好吃。”

墨尾蹲在灶边，盯着锅里的肉，时不时伸出爪子想碰锅盖，被谢怜轻轻按住：“别闹，还没熟呢，熟了给你留几块不含糖的。”小猫似懂非懂地缩回爪子，乖乖蹲在一旁，眼睛却始终盯着锅里。