第227章 番外·花怜闲居录·苇荡寻蛋与河风送凉(1/2)
清晨的雾还没散,院外就传来老水手的敲门声。谢怜刚打开门,就见老水手扛着竹篙站在门口,身后跟着一个提着竹篮的少年——是老水手的孙子阿舟,昨天特意从镇上回来,要跟着一起去芦苇荡。
“怜怜、三郎,快收拾收拾,趁早上凉快,咱们早点去,晚了露水干了,鸭蛋就不好找了。”老水手嗓门洪亮,引得墨尾从屋里跑出来,围着他的裤腿转圈圈。花城早已把备好的布巾、水囊和两个空竹篮放在门口,笑着说:“都准备好了,这就走。”
四人一猫沿着河边往上游走,晨雾像轻纱一样笼罩着河面,偶尔有水鸟从芦苇丛里飞起,发出清脆的叫声。阿舟是个活泼的少年,一路上不停地给谢怜和花城讲镇上的新鲜事,从街头的糖画摊到巷尾的书铺,说得绘声绘色,引得老水手时不时呵斥两句:“走路别光顾着说话,小心摔进河里。”
走了约莫一个时辰,终于到了芦苇荡。大片的芦苇长得比人还高,绿油油的叶子上沾着晨露,风一吹,发出“沙沙”的声响。老水手放下竹篙,从竹篮里拿出两个小网兜:“鸭蛋一般藏在芦苇丛里的干草地上,你们跟着我,别走远了,这芦苇荡大,容易迷路。”
谢怜接过网兜,跟着老水手走进芦苇荡。晨露打湿了裤脚,带着淡淡的青草香,墨尾跟在旁边,时不时用爪子扒拉一下芦苇叶,像是在帮忙寻找。阿舟跑得最快,没一会儿就钻到芦苇丛深处,忽然喊道:“爷爷!我找到一个鸭蛋!”
众人连忙走过去,只见阿舟手里拿着一个青白色的鸭蛋,蛋壳上还沾着几根干草。老水手笑着摸了摸他的头:“不错啊,第一次来就找到蛋了,小心点,别把蛋碰破了。”谢怜从竹篮里拿出一个软布袋,递给阿舟:“把蛋放在这里面,不容易碎。”
花城则跟在谢怜身边,帮他拨开挡路的芦苇枝,时不时提醒:“殿下,这边的草长得密,小心脚下。”谢怜点头,眼睛仔细地扫视着地面,忽然看到一片干草地上有个青白色的影子,连忙走过去,小心翼翼地捡起:“三郎,我也找到一个!”
那鸭蛋比普通的鸡蛋大些,拿在手里沉甸甸的,蛋壳光滑,带着淡淡的青色。花城笑着说:“殿下真厉害,比阿舟还快。”墨尾也凑过来,用鼻子嗅了嗅鸭蛋,又抬头看着谢怜,像是在夸赞他。
几人在芦苇荡里慢慢寻找,不知不觉间,太阳已经升得很高了,雾也渐渐散了。竹篮里的鸭蛋越来越多,青白色的蛋壳在阳光下泛着光,格外喜人。阿舟跑得满头大汗,却丝毫不见累,还在不停地往芦苇丛深处钻:“爷爷,咱们再找几个,回去给奶奶做咸鸭蛋吃。”
老水手笑着点头:“好,再找一会儿就回去,天热了,别中暑了。”说着,从水囊里倒出些水,递给阿舟:“快喝点水,歇会儿。”
谢怜也觉得有些热,便和花城走到河边的树荫下歇脚。河水清澈,能看到水底游动的小鱼,偶尔有芦苇叶落在水面上,被水流带着慢慢漂远。墨尾蹲在河边,用爪子轻轻拨弄着河水,溅起细碎的水花。
“以前在船上的时候,经常来这里捡鸭蛋,那时候阿舟还小,总跟在我身后,连路都走不稳。”老水手看着远处的芦苇荡,忽然想起以前的日子,“现在老了,跑不动了,不过看着阿舟这么有精神,也挺好的。”
谢怜点头:“阿舟很活泼,也很懂事,您有这么个孙子,真幸福。”老水手笑了笑:“是啊,有你们这些年轻人在身边,日子也过得热闹。”
歇了一会儿,几人便提着竹篮往回走。阿舟走在最前面,手里拿着软布袋,小心翼翼地护着里面的鸭蛋;老水手和谢怜走在中间,聊着村里的事;花城则走在最后,帮着提竹篮,时不时看看墨尾,生怕它跑丢了。
回到家时,已经是中午了。谢怜把鸭蛋倒进大盆里,加了些清水,轻轻清洗——要把蛋壳上的杂质洗干净,才能做咸鸭蛋。花城则在旁边准备做咸鸭蛋的材料:粗盐、白酒、八角、桂皮,还有几个干净的瓷罐。
“先把鸭蛋晾干,再用白酒泡一下,这样盐更容易入味。”谢怜一边擦着鸭蛋,一边说道。花城点头,帮着把晾干的鸭蛋放进白酒里浸泡,然后捞出来,滚上一层粗盐,再放进瓷罐里,最后把八角、桂皮用纱布包好,放进罐里,密封起来。
“等过二十天就能吃了,到时候咸鸭蛋流油,配着粥吃最香。”谢怜把瓷罐盖好,放在阴凉的地方。墨尾蹲在旁边,看着瓷罐,时不时用爪子碰一下,像是在期待咸鸭蛋做好。
中午的时候,谢怜做了个番茄炒蛋,再炒个青菜,还有早上剩下的馒头。阿舟吃得津津有味,一边吃一边说:“怜怜哥哥做的菜真好吃,比镇上的饭馆还香。”老水手也点头:“是啊,怜怜的手艺好,三郎有口福了。”
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