第145章 加急腌制（1/2）

沈砚听见林阿禾冲进来的声音时，正把那封刚写好的密封令放进信封。

他抬头。

“陈三郎来了。”林阿禾喘着气，“人已经到县衙门口，说是亲自来下定金，要见您。”

沈砚站起身，没问为什么来得这么快。他知道答案。

商人愿意亲自上门，说明这事有戏。

也说明，对方盯上了这批货，不想等。

他整了整衣领就往外走。

县衙外，陈三郎站在驴车旁，一身粗布短打，袖口沾着油渍，一看就是刚从醉春楼后厨出来。他手里拎着一个布包，沉甸甸的，应该是银子。

“沈大人！”他拱手，声音干脆，“我信你们新安的东西，但生意归生意，规矩不能破。”

沈砚点头：“你讲理，我也讲理。鱼还没腌完，但坛子已经封了十口，你要验，随时可以看。”

“不是看，是开。”陈三郎直说，“我要亲手开最上面那三坛，闻味、看色、尝一口。成，我就付定金；不成，我掉头就走。”

旁边林阿禾脸色变了。

这条件太硬。

万一哪一环出问题，整单就黄。

沈砚却笑了：“行。不仅让你开，我还给你备了筷子和小碗。”

陈三郎一愣，随即咧嘴：“痛快！我就喜欢跟实在人做生意。”

两人直接往江边工坊走。

楚墨已经在了。

他蹲在第一排陶坛前，手里拿着一把小刀，正划开封坛的麻绳。

“第一批十坛，全是我亲自监工。”他头也不抬，“盐量、温度、时间，一分不差。孙氏领工，手法是郡守府传下来的古法。”

他掀开最上面那坛的盖子。

一股浓烈气味冲了出来。

陈三郎没退，反而凑近猛吸一口。

“成了。”他脱口而出，“就是这个味！比上回还正。”

他用筷子夹起一块鱼肉，吹了吹，放进嘴里。

嚼了两下，眼睛亮了。

“肉紧，味醇，臭得干净。”他说，“这种品质，我原以为得等半个月。你们十天出货，还能稳住这水准，服了。”

他打开布包，数出十五两银子，放在一旁的木桌上。

“这是半数定金。剩下的一半，交货时结清。”

沈砚没接钱，看向林阿禾。

林阿禾立刻拿出一份文书：《新安臭鳜鱼加急订单协议》，写明数量、标准、交付时间、违约责任。

陈三郎扫了一眼，提笔签字画押。

“一周后，我带车队来提一百条。”他说，“一条都不能少。”

“一条都不会少。”沈砚接过银子，交给林阿禾，“周主簿那边会记账，这笔钱入公库，专款专用。”

陈三郎点点头，又看了眼那些封好的坛子：“我回去就安排人手，到时候直接进村装货，不走官道中转，省时间。”

“可以。”沈砚说，“但货必须由我们的人点数装车，你的人只能押运。”

“没问题。”

交易落定。

十五两银子到账。

加上原本的七十两，现在库里能动的现银是八十五两。

差十五两。

不多，但也不少。

只要这批鱼顺利交出去，路费就能凑齐。

咸阳之行，再无阻碍。

陈三郎走后，林阿禾低声说：“他这么急，怕是听说了什么风声。”