第70章 进货(1/2)
征求谷寿天爷孙俩意见,商量好三天后搞个庆典仪式。
筹备工作全部交给谷莺玲操作,刘强乐的清闲,这段时间,他要准备食材,试验黄焖鸡盖饭口味。
需要联系最近超市提供黄焖鸡、配菜、调料,每天成批量需要五十斤三黄鸡新鲜鸡腿,每天下午三点钟,他准时到超市去取。
本来想着让超市送到酒店,但他转念一想,不行,他要放进空间,让食材吸取足够多的灵气。
他去医院的路上就有一家大超市,他决定下午去医院的时候去问问。
刘强已经做出决定,打卤面暂时不能撤,三天后双管齐下,打卤面降为100碗,黄焖鸡上100碗。
等到升为炼气三级,再扩大一平米,黄焖鸡的量再增加100碗,打卤面始终保持100碗的水平。
三天以后正式营业时,打卤面数量降了,价格上涨到300元每碗,与黄焖鸡盖饭价格一样。
物以稀为贵,这样上涨100元也不算过分。
刘强打着自己的小九九,一副小人得财的样子,今天他决定放手试试,看田虎做面的速度和水平,能不能让顾客满意。
正式上黄焖鸡盖饭时,他没时间做打卤面,全靠他一人掌勺。
刘强来到后厨,把上黄焖鸡盖饭的事给两人说了一下,这两人眼睛同时睁大。
张虎打趣道,“小刘子,你这速度可够快的了,打卤面我还没学会,你这又上线新品种,兄弟对你只有一个大写的‘服’字。”
田虎也有些吃惊说道,“刘老板,你这更新迭代速度够快的了,咱们认识的时候,你摆地摊卖“圆梦烧饼”,一炮而红。
随后是卖打卤面,可以说圈了很多铁粉,我跟你不到二个月,这又上黄焖鸡盖饭,这让我由衷的佩服你。”
刘强笑笑说,“咱们都是好兄弟,客套话不必说了,但有一条可以肯定的说,咱们兄弟‘有福同享有难同当’,好好跟着他干,他自不会亏待兄弟们。”
张虎一拍胸脯大声说,“小刘子,你这话说的好,俺爱听,冲你这句话‘上刀山下火海’,兄弟不带皱眉头的。”
刘强摆摆手说,“没这么严重,哥带你们走正道,堂堂正正挣钱。”
说完这话,三人哈哈大笑,人的情谊在朋友多的地方是会慢慢增加的。
随后刘强正色道,“三天后,新品正式上线,打卤面每天限量100碗,这块就交给你俩,他全力做好黄焖鸡盖饭。
这两天时间,你俩都要用心学,尤其是张虎。
从现在起田虎主勺,张虎辅助,他在旁边把关。”
“没问题,今天看我的,张虎手脚稍微放快点,有时间过来多看看。”
田虎精神大振的冲张虎喊了一声,他挽起袖子,全身心投入做面里。
刘强一盯就盯了三个多小时,唾沫星子没少喷,但效果也是显而易见的。
随着熟练度增加,田虎做面由慢到快,刘强在关键部位多次强调,田虎逐渐掌握,错误越来越少,直到下午三点多钟,打发走了所有客户。
这三人都满头大汗,虚脱的坐在椅子上,快速喘着气。
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