第303章 开业当天（1/2）

开业第一天，生意就异常火爆，中午准备的食材全部销售一空，晚上又加了一轮菜，直到九点多才算忙完。

苏晚和张岚送走最后一批客人，瘫坐在椅子上，累得连说话的力气都没有了，但看着空荡荡的餐桌和厚厚的账单，两人对视一眼，都忍不住笑了起来，心里充满了成就感。

接下来的日子里，平安药膳的生意越来越红火。

一开始，来的大多是军区大院的邻居和陆霆琛的战友，后来，随着口碑的传播，越来越多的市民也慕名而来。

有人是听朋友说这里的药膳效果好，特意来调理身体；

有人是好奇药膳的味道，想来尝尝鲜；

还有人是常年被小病痛困扰，四处求医无果，抱着试试看的心态来的。

有一位姓王的大爷，已经七十多岁了，常年失眠，躺在床上翻来覆去睡不着，吃了很多安眠药都没有效果，反而副作用越来越大。

听说平安药膳的百合莲子羹能安神助眠，便让儿子推着轮椅把他送来。

苏晚根据他的体质，在百合莲子羹里加了少量的酸枣仁和桂圆，让他每天晚上来喝一碗。没想到，连续喝了一个星期后，王大爷的睡眠质量明显改善了，晚上能睡四五个小时了，精神状态也好了很多。

又坚持喝了一个月，王大爷已经能正常入睡，再也不用吃安眠药了。

他高兴得不行，特意让儿子给苏晚送了一面锦旗，上面写着 “药食同源，妙手仁心” 八个大字。

还有一位年轻的妈妈，她的女儿今年三岁，总是挑食、食欲不振，身体瘦弱，经常感冒发烧。

她带着女儿来平安药膳，苏晚给孩子做了检查，发现孩子是脾胃虚弱、运化不足，便给她推荐了山药薏米粥和太子参瘦肉汤，让她交替给孩子吃。

坚持了两个月后，孩子的食欲明显好了很多，不再挑食了，吃饭也香了，身体也渐渐强壮起来，再也没有频繁感冒发烧。

这位妈妈特意找到苏晚，感激地说：“太谢谢你了！你家的药膳真是太神奇了，我家孩子现在身体好多了，也开朗了不少。”

类似的事情还有很多。

有工作人员来喝菊花决明子茶缓解眼疲劳，有产妇来喝当归生姜羊肉汤补气血，有学生来喝核桃芝麻糊补脑，还有人专门来买药膳礼盒送给长辈。

平安药膳的名气越来越大，甚至有不少外地的顾客专门来京市品尝。

张岚在管理店铺的过程中，也越来越得心应手。

她把店铺打理得井井有条，进货、记账、接待顾客、安排员工分工，每一件事情都做得认真细致。

她对待顾客热情周到，总是耐心地为他们介绍各种药膳的功效和适用人群，还会根据顾客的体质给出建议，让顾客能根据自己的情况选择合适的药膳。

遇到难缠的顾客，她也能从容应对，既维护了店铺的利益，又不让顾客觉得难堪。

很多顾客都喜欢和她聊天，称赞她是个能干、实在的人，还有人开玩笑说，平安药膳能这么火，一半功劳要归苏医生的好手艺，另一半要归张经理的好管理。

张岚不仅把店铺管理得很好，还利用业余时间学习了会计知识，报考了会计从业资格证，每天晚上等萌萌睡了就看书做题，遇到不懂的就问苏晚。

苏晚也很支持她，还帮她找了辅导资料。功夫不负有心人，一年后，张岚成功拿到了会计证书，成为了一名专业的管理人员。