第325章 雨儿胡同家宴（1/2）

秋阳将雨儿胡同的青石板晒得暖意融融的，何家四合院的青砖院墙上，藤蔓正攀着墙缝舒展新绿。院中临时支起的砖灶前，何大清系着天蓝围裙，手中铜勺翻飞如蝶。

今日这顿家宴，既是为何大江、张巧云的大闺女周佳玉庆贺被推荐为北京大学工农兵大学生，也是何家人与许大茂一家团聚的盛日。

大清叔，这汤头可真够讲究的！许大茂两口子高兴，周佳玉上学是一个原因，另一个就是小叔的认可，家宴可不是谁都可以参加的。“光闻着香，就知道下了大功夫。”

他媳妇秦京茹正帮着张巧云摆桌，今天何大清亲自掌勺，为了自己的侄女庆贺。

案头摆着三黄鸡、猪肉丸子、荷叶米粉肉、雪菜炒小豆腐、炒青虾仁、烩鸡丝、土豆鸡块和家常烧鲤鱼，最中央那碗“三套汤”正咕嘟咕嘟冒着泡，乳白的汤头泛着诱人的光泽。

周佳玉蹲在灶边帮忙递调料，脸上洋溢着藏不住的喜悦---她知道，这顿家宴不仅仅是庆贺她上大学，更多的是家人对她未来的期许。

“头汤清如水，二汤醇如酒，三汤浓如乳，急不得。”何大清掀开第三口陶锅的盖，热气腾腾中，他的声音带着几分感慨。

“就像读书，得像这文火慢煨的汤，急不得。佳玉能被推荐上北大，不是运气，是这些年跟着大江，巧云生活读书，跟着学校老师学认字，攒下的底子。”

“当年我跟着师傅学厨，大字不识几个。后来才明白，光会颠勺可不够。”何大清用铜勺敲了敲锅沿。“也就是多学，多练，现在才能琢磨出这‘三套汤’的门道。”

“就像柱子，在南苑农场能当上场长。” 何大清看了一眼在厨房里面忙活的傻柱。“靠的也是部队里学的文化知识，还有就是小时他小叔的提点。”

“还有你小叔，当年能从胡同里，到现在的街道办，不也是读书读出来的嘛？” 何大清接过许大茂递过来的香烟，认真的说道。

“可不是嘛！我家大茂能当上宣传队队长，还不是靠平日里多认字，多读书？” 秦京茹在里面听见这话，笑着说道。“要不是当年大茂跟柱子哥是发小，现在哪能借着小叔的关系，在轧钢厂里顺顺当当的？”

“哈哈哈！京茹净说大实话。” 许大茂不自觉的笑了。“不过话说回来，多一个朋友多一条路，这话没错。我就认准了小叔了。”

“大茂哥，你堂堂工人宣传队的队长，也不怕被人听见了。”何雨晴笑着打趣道。“怎么说的话，那像四合院里面的阎老师，虽然抠门，可人家认得字多，平时帮邻居着看个信，写个对联，也是条路子不是？”

“妹子你说的还真对。” 许大茂点点头，“路子多了不压身，但朋友得交心，不是光图着沾对方的光。我一直觉得像小叔跟李怀德交好，最终还是要有本事才行。”

“这个和过日子一样。” 张巧云看着几个人探讨起来没完了。“我看啊，还是雨水跟和平最好，两口子一个在卫生局，一个在轧钢厂，互相帮衬着，这才是正路。”

“我在档案室，天天对着文件练字，就想着佳玉能跟着学。” 张巧云眼眶微红，“现在她成了北大工农兵大学生，我这心里比吃了蜜还甜。” 她转头看向何大江，“大江，你说是不是？”

“那是自然。佳玉这孩子，从小就爱读书，数学，哲学，文学，样样都肯下功夫。” 何大江已经掩饰不住脸上的笑容了，“现在能上北大，是她自己争气，也是咱全家的福气。”

“来，大家都坐，今天都是家里自己人。” 何大江热情的招呼院子里面的人，满满当当的围坐了两个桌子，张巧云这个时候已经将在后院玩的孩子都叫了过来。

“大哥，您说两句。” 何大江举着酒盅站了起来，他身后两个虎头虎脑的儿子桢彦，桢轩一左一右的坐在姐姐周佳玉的身边。

“咱这南锣鼓，从前数阎老师认字多。” 何大清点点头，站了起来。“可如今瞧瞧，咱家佳玉上北大了，这说明什么？说明这日子越来越有盼头了，你们几个孩子以后都要好好的学习。”

“听见没？” 秦京茹看了一眼，正在一门心思吃猪肉丸子的许佳康，说着还戳了戳许佳康的脑门，“要向佳玉姐姐好好学习！”