第125章 新产品研发(2/2)
至于产品的包装,这些东西有厂里面专门的人去跑,不需要他们忙活。
对于蓝莓果干的包装,苏宁打算采用后世的那种小包装。
蓝莓果酱也用小包装,因为他们生产的蓝莓果干和果酱都没有任何的添加剂,采用小包装能够尽快的食用。
包装袋倒是好解决,但是果酱的小玻璃瓶,就需要去玻璃厂专门定制。
在确定好细节以后,会议就结束了,这些具体的安排,村长和大队长会去落实的,苏宁要做的事情,就是要教会厂里的员工如何制作蓝莓果干和蓝莓果酱。
其实这两种产品制作方法都非常的简单,蓝莓果干只需要清洗干净,晾干以后放进烤箱里,烘烤几个小时就可以了,这个过程当中,就连糖都不需要加。
制作出来的蓝莓果干酸酸甜甜,保质期还长。
蓝莓果酱就稍微麻烦一些,需要熬煮,在这个过程当中还要适量的添加一些白糖或者是冰糖。
制造好的蓝莓果酱,无论是直接吃,还是涂抹馒头涂抹面包或者是泡水喝,都非常的美味。
具体添加多少糖分,这个过程需要他们慢慢的探索。
他们大青山出品的野生蓝莓,个头大不说,味道也特别的甜,所以在制作蓝莓果酱的时候,相对来说添加的糖分也比较少。
“这蓝莓果干可真好吃!”苏浩和苏泽两兄弟,还有厂里的几个员工,都在品尝刚刚出炉的蓝莓果干。
往年他们在山上采摘蓝莓,基本上都是直接吃了,吃不完的也会晒成果干,留着,冬天吃。
这是他们小时候的回忆,但是从来都没有人想过,要把这些蓝莓果干制作成产品,然后销往全国各地。
“这蓝莓呀,可不是什么地方都有的,它不仅好吃,而且营养也非常的丰富,里面富含花青素,经常吃不仅可以保护视力,而且还有美容养颜的作用,特别适合老人孩子和怀宝宝的孕妇。”苏宁笑着和他们介绍着。
“啥?这玩意儿还有这么多作用啊,那我可得多吃点。”一个小伙连忙又抓了一把。
“哎呦,二牛,你可少吃一点,咱们厂里还有很多人没吃过呢!”
“嘿嘿,知道了。”
“那个蓝莓果酱,吃起来酸酸甜甜的,涂在馒头上,感觉那馒头都变得好吃了。”
“能不好吃吗?你看看在做的时候放了多少糖。“
“咱们厂里的这两款产品推出以后肯定会受欢迎。”
“就是啊!”
看到厂里面试吃的每个员工都给出了好评,苏宁也很开心。
现在山上的药草,经过他们这么长一段时间的挖掘,已经少了很多。
再往里面,村民们不敢去,大队长他们也不允许他们去。
经过几次的收购,市里面现在缺少中草药的情况也缓解了很多。
苏宁也没有想着每天都往山上跑了,毕竟自己还是厂里的顾问,手里还拿着工资,也不能直接当甩手掌柜。
她知道一个工厂想要长期的发展,必须要有几个具有竞争力的产品。
而他们工厂的优势在于,生产出来的产品,全都是地域性的。
像野生的松子、野生榛果等,只有他们东北这个区域才有,所以就具有很强的竞争力。
现在像蓝莓也没有在全国大范围的种植,现在的这一波优势也在于他们。