第271章 椰子油(一)(2/2)
“妹子,你就说让我们干些什么吧。”
“行,那我们开动吧!”
嫂子们知道今天是要来帮忙的,所以都把自己家的菜刀和砧板带来了。
苏宁准备了几个大桶,用来盛放椰子水和椰子肉。
很快,嫂子们砍椰子的砍椰子,挖椰肉的椰肉,个个干得热火朝天。
苏宁则是开始生煤炉子,然后磨椰浆,家里的这个小磨盘也是从大青山村带来的,当时觉得没必要,现在想想真的作用挺大。
平时用来磨个米粉,辣椒面什么的挺方便的。
椰浆磨好了,在嫂子们的帮助下,过滤出残渣,苏宁把过滤好的椰浆倒进一个无水无油的大铁锅中,开始熬煮。
整个空气当中都弥漫着椰子的香味,嫂子们一边喝着刚才弄出来的椰汁水,一边眼睛都不眨的看着苏宁的动作。
这时候时间已经来到了中午,幸好有这么多的嫂子来帮忙,要不然这么多椰子也不会这么快就处理好。
听苏宁介绍说这些椰浆要熬制一个下午,嫂子们纷纷告辞,准备吃完午饭再过来帮忙。
苏宁也没有挽留,毕竟活还没有干完,她也没有时间招待嫂子们,她想着等椰子油制作出来了,就请嫂子们吃饭,时间就定在今天晚上吧,做菜的时候就用今天刚刚熬出来的这些椰子油。
只是苏宁没有想到,嫂子们很快就去而复返了。
“妹子,我们又来了。”
巧嫂子言语当中带着兴奋,其余的嫂子也是这样。
苏宁能够理解嫂子们的心情,毕竟谁都不想错过这么重要的时候。
随着时间的流逝,椰浆当中的水分慢慢蒸发,油脂慢慢地析出,满满的一大锅椰浆就只剩下三分之二了。
这时候里面的椰浆已经开始变色,油脂浮在了表层,很快的就被眼尖的嫂子们发现了。
“出油了,出油了,真的出油了。
“真的吗?我看看。”
“快看!”
“呀,真的是油!”
嫂子们都激动得起来,她们原本也是抱着试试看的态度,毕竟谁都不知道这件事能不能成功。
现在事实摆在眼前,这怎么能让她们不激动?
要知道,在这海岛上,天天吃水煮的食物的人家不计其数。
虽说他们是军人家属,但是每个月部队发给他们的油票也是有限的,而且凭票能够买到的,一家大概也只有半斤到一斤的菜油。
菜油这东西怎么说呢,由于这年头的压榨技术落后,压榨出来的菜油,不但烟很大,而且还有一股味道。
不过哪怕这样,嫂子们平时做饭的时候也是舍不得多放的,也得算计着吃,要不然都吃不到月底。
更何况海岛上的猪肉供应不足,一个月只有两次,所以看到这么透亮的椰子油,嫂子们个个都非常的激动。
而且这椰子油还是她们,共同参与做出来的,更是满满的自豪感。