第193章 酒店风云录：碧华母女的酸甜苦辣咸（1/2）

“金玉满堂大酒店”的后厨走廊里，常年飘荡着五种味道：酸菜鱼的酸、糖醋里脊的甜、苦瓜酿肉的苦、剁椒鱼头的辣、以及韩祖奶奶杀鱼时溅到墙上的咸腥。

碧华觉得，自己在酒店的这大半年，把这五种滋味尝了个遍。

一、酸：那双贴满膏药的手

碧华的手，成了酒店一景。

右手腕贴的是活血化瘀膏，因为端托盘端到腱鞘炎复发；左手虎口贴的是消炎止痛贴，因为有一次接热汤锅没戴手套，烫掉一层皮；手指关节上还缠着风湿膏——酒店后厨湿气重，她这双操劳半生的手最先抗议。

每天上班前，碧华都要进行长达十分钟的“贴膏药仪式”。宿舍里常年弥漫着一股中药混着薄荷的怪味，姑娘们戏称这是“碧华牌香薰”。

“碧华姐，您这手都能开药铺了。”小玲一边帮她撕膏药背胶一边说。

“开什么药铺，”碧华疼得龇牙咧嘴，“这要能卖钱，我早发财了。”

最绝的是有次婚宴，碧华端着一盆滚烫的西湖牛肉羹，手腕突然抽筋。她咬牙稳住，汤汁在盆里晃出惊心动魄的弧度，愣是没洒出一滴。送到备餐台时，接手的服务员看见她惨白的脸，吓坏了：“碧华姐，您没事吧？”

“没事，”碧华挤出笑容，“就是手有自己的想法，想提前下班。”

从那以后，她端热汤时，旁边总会跟着个人“护驾”。有时是安安，有时是小玲，有时甚至是韩祖奶奶——老太太拎着把菜刀跟在后面，美其名曰“保驾护航”，实际上谁看了都腿软。

二、甜：那顿“散伙饭”

十二月底，发工资了。碧华捏着薄薄的信封，心里盘算：舍长补贴两百，全勤奖一百，加上底薪一千八，总共两千一。这是她半年来拿得最多的一次。

安安也领了工资，一千九。小姑娘把信封藏在内衣口袋里，说是“要感受钱贴着心跳的感觉”。

“妈，咱搓一顿去？”安安眼睛亮晶晶的，“把宿舍的姐妹都叫上，我请客！”

碧华想了想，摇头：“你那点钱，留着交学费。妈请。”

她列了个名单：宿舍十二个姑娘，加上韩祖奶奶，加上前厅对她们不错的刘主管，再加上……两个人。

第一个是甄处生。名字奇怪，人长得倒周正，在酒店隔壁的美容美发店当洗头小哥。上个月安安网购的东西寄到酒店，前台不肯代收，是甄处生主动说“放我们店吧，我帮你收”。一来二去，加了微信，偶尔聊几句。

第二个是许渤。后厨新来的配菜工，比安安大两岁，看安安的眼神像看橱窗里的蛋糕，又馋又不敢伸手。有次安安搬米袋，他抢着帮忙，差点把腰闪了。

碧华邀请两人的理由很充分：甄处生帮过忙，要感谢；许渤是同事，要团结。

但安安嗅到了阴谋的气息：“妈，您是不是在搞什么选妃大戏？”

“瞎说什么。”碧华拍她一下，“就是吃顿饭。”

饭局定在酒店斜对面的川菜馆。十二个姑娘加四个“外人”，拼了三张桌子。碧华点了水煮鱼、毛血旺、辣子鸡——全是硬菜，辣得人涕泪横流的那种。

韩祖奶奶看着一桌子红彤彤，很满意：“这才对味！在酒店天天吃员工餐，嘴里都淡出鸟了！”

甄处生和许渤被安排在碧华左右。左边是西装革履的甄处生——他特意换了身衣服，头发抹得锃亮；右边是穿着工装的许渤——他是下班直接来的，身上还沾着葱花沫。

开局很和谐。大家抢着涮毛肚，抢着捞鸭血，抢到最后差点打起来。碧华像个大家长，给这个夹菜，给那个倒饮料，忙得不亦乐乎。

直到安安说：“甄哥，谢谢你上次帮我收快递。”

许渤筷子停了。

甄处生微笑：“举手之劳。你买的什么？那么大个箱子。”

“给妈买的按摩仪，她手腕老疼。”

“真孝顺。”甄处生给碧华盛了碗汤，“阿姨，您多喝点，这个滋补。”

许渤见状，夹了块最大的鱼肚子肉，放进安安碗里：“安安，你太瘦了，多吃点。”

安安看着碗里堆成小山的菜，哭笑不得。

接下来半小时，碧华目睹了一场无声的战争：

甄处生给碧华倒茶，许渤就给安安盛饭；

甄处生讲笑话逗大家笑，许渤就表演单手开瓶盖（差点把瓶盖崩到韩祖奶奶脸上）；

甄处生说“最近学了点按摩手法，可以帮阿姨按按手腕”，许渤立马说“我明天就去找中医馆学针灸”！

碧华低头吃菜，假装没看见。但心里明镜似的：这俩小子，一个心思细腻会来事，一个实诚憨厚肯下力，都不是坏人。可安安还小，这些事，得慢慢看。

散场时，碧华叫了辆出租车，把甄处生和许渤塞进后座，对司机说：“师傅，这俩孩子喝多了，麻烦送他们回家。”

两人同时抗议：“阿姨，我没喝多！”

“喝了！”碧华板起脸，“我说喝了就喝了。回家好好睡觉，明天还上班呢。”

车开走了。安安挽着妈妈的手，小声说：“妈，您真像个太后，指婚呢？”

“指什么婚，”碧华戳她额头，“妈是在告诉你，男人的殷勤，要会看，也要会防。”

三、苦：那场咳到灵魂出窍的病

元旦过后，酒店进入淡季。但碧华的身体，却进入了“旺季”。

常年冷热交替——后厨像蒸笼，宴会厅像冰窖；常年站立——每天微信步数稳居榜首，脚肿得穿不进鞋；常年熬夜——婚宴经常到凌晨，回去还要查寝、安排第二天的工作……

铁打的人也扛不住。

一月初，碧华开始咳嗽。起初是偶尔咳两声，后来是停不下来地咳，咳到眼冒金星，咳到肋骨生疼。但她硬撑着，吞一把止咳药，继续上班。

直到那天早上，她起床时眼前一黑，直接栽倒在地。

“妈！”安安的尖叫声划破清晨的寂静。

救护车来的时候，碧华已经醒了，但咳得说不出话。她抓着安安的手，用气声说：“别、别告诉你爸……”

“都什么时候了还瞒着！”安安哭成了泪人。

医院检查结果：急性支气管炎，劳累过度，免疫力低下，需要住院挂水。

碧华一听“住院”就急了：“不行不行，住院得花钱，我回去休息两天就好……”

“妈！”安安第一次对妈妈吼，“您要钱不要命是不是？！”

最终妥协的结果是：挂完水就回去，请假两天。

输液室里，碧华挂着水，昏昏沉沉。安安守在旁边，眼睛肿得像核桃。她掏出手机，犹豫很久，拨通了甄处生的电话。

“甄哥，我妈住院了……你能不能，来陪陪我？我一个人害怕……”

二十分钟后，甄处生来了。穿着单薄的风衣，鼻子冻得通红。他买了粥，买了水果，还买了一本杂志——怕安安无聊。

“阿姨怎么样？”他小声问。

“睡着了。”安安声音哽咽，“都怪我，没早点发现她不舒服……”

“不怪你。”甄处生递过纸巾，“你妈要强，你劝不住的。”

那晚，甄处生陪到凌晨三点。碧华醒来时，看见小伙子趴在床边睡着了，风衣下摆沾着灰尘，脚上的旧皮鞋开了胶。

她心里一酸。

四、辣：那件价值两百块的棉衣

碧华请假的两天，是安安人生中最漫长的两天。

她第一次独当一面：安排值班、协调排班、应对领班的刁难、处理小姐妹的纠纷……所有碧华曾经轻描淡写搞定的事，到她这里都成了难题。

第二天傍晚，甄处生又来了。这次他拎了只老母鸡，说是“给阿姨炖汤补补”。

碧华已经能下床了，在宿舍小厨房里慢慢熬粥。看见甄处生冻得发紫的嘴唇，再看看他身上那件薄得透风的风衣，眉头皱了起来。

“小甄啊，你穿这么少，不冷吗？”

“不冷，习惯了。”甄处生笑笑，但牙齿在打颤。

碧华没说话。等汤炖好，她盛了一碗给甄处生，突然说：“安安，妈想出去走走。”

“您这身体……”

“走走好，透透气。”

于是，三人出了门。碧华走在中间，左边安安，右边甄处生。她走得很慢，一步一喘，但坚持要走。

走了二十分钟，来到一家服装店。碧华径直走进去，在男装区停住，拿起一件黑色棉衣。

“小甄，试试这个。”

甄处生愣住：“阿姨，这……”

“试试，妈给你买。”碧华语气平静，像在说“今天吃米饭”。