第31章 葡萄树的种植方法（2/2）

葡萄耐旱但需关键期水分保障。萌芽期、花期、膨果期需保持土壤湿润，成熟期控水以提高甜度。采用滴灌或沟灌，避免大水漫灌导致根系腐烂?。

雨季前喷施波尔多液预防；发病初期用硫磺悬浮剂防治；花期前后喷施嘧霉胺?。萌芽期喷施吡虫啉；喷施阿维菌素；人工捕杀幼虫?。

根据品种特性，当果实糖度达16%-18%、酸度适中、色泽均匀时采收。鲜食葡萄需分批采收，酿酒葡萄需一次性采收?。

清除病枝落叶，减少越冬病原；封冻前浇透水，防冻害；结合清园完成，为来年丰产奠定基础。

葡萄树种植是系统工程，需将品种选择、环境调控、精细管理、病虫害防控等环节有机结合，方能实现“优质、高产、高效”的目标。实践中需持续观察树体生长状态，灵活调整管理措施，方能在四季轮回中收获累累硕果。

优先保留粗壮主枝，及时掰除多余新芽和干枯枝条，避免营养浪费?。

通过打顶（摘心）促使营养回流至主枝和果实，通常在果穗上方保留4-6片叶修剪?。疏除卷须?：卷须会消耗养分，需尽早剪除?。

夏季修剪（6-9月）?。主枝长至理想高度（如1.8米）时截断，促进主杆增粗?。副梢处理?：侧枝保留10-13片叶后摘心，二次侧枝留2-3片叶反复掐心?。疏果?：矮化品种每枝留1-2串果，多余果穗需剪除以提升质量?。

保留2-4个饱满芽的短枝，淘汰老弱枝。根据架式（如篱架、棚架）修剪过密枝，保持通风透光。

以质量为主，需严格控产，避免枝条过密导致树势衰弱?。采用三叶摘心法，池栽可适当延长至十叶摘心?。修剪后需定期追肥（每年3次），夏季注意防旱?。修剪后及时清理病枝，配合药剂预防霜霉病等。