第184章 百团大战之机器轰鸣时（2/2）
“韩浩同志，可以进行初步通电调试了。”许工推了推眼镜，语气沉稳中带着一丝不易察觉的激动。
我深吸一口气，看向身旁的李书记、赵叔，以及所有参与了这场安装大会战的乡亲和工人们。他们的眼神里，充满了期待、紧张，还有信任。
“合闸！”我沉声下令。
负责电闸的村民用力推上了沉重的闸刀。
“嗡——”
一阵低沉的电流声响起，控制面板上的指示灯依次亮起，散发出幽绿或橘红的光芒。马达开始缓慢转动，传送带发出均匀的摩擦声……生产线，活了！
“慢速运行检查！”杨振华手持扳手，紧盯着设备的每一个联动部位。
钢铁齿轮啮合，连杆往复运动，传送带平稳运行……没有异常的撞击声，没有卡滞。整套系统在低沉的轰鸣中，展现出一种工业特有的、充满力量的美感。
“运行平稳！”
“各部件联动正常！”
“润滑系统工作良好！”
一声声汇报传来，厂房里紧张的气氛逐渐被兴奋所取代。
“好！太好了！”李书记用力挥了一下拳头。
赵叔更是激动地抹了把眼角：“成了，真的成了！”
初步调试成功，给了所有人巨大的信心。接下来的几天，我们开始进行带料试生产。首先进行的是“双汇”火腿肠生产线。
清洗、绞肉、配料、搅拌、灌装、扭结、蒸煮、冷却、包装……每一个环节，都需要反复调试参数，确保衔接顺畅。
车间的温度、肉馅的粘度、肠衣的强度、蒸煮的火候和时间，任何一个细节都可能影响最终产品的品质。
许工和郭工几乎住在了车间，与杨振华一起，带着工人们一遍遍地试验、调整。空气中弥漫着浓郁的肉香和蒸汽的味道。
我则重点关注着“统一”生产线那边的方便面面饼成型、蒸熟、切块、油炸、冷却等工艺的调试。
同样的问题层出不穷，面团的含水量、油炸的温度控制、调料包的均匀投放……
这不仅是设备调试，更是一次对现有工人队伍的实战培训。
从上海跟着学成归来的韩家村技术工人成了临时的大师傅，带着一批挑选出来的、脑子活、肯钻研的知青和年轻村民，手把手地教。
失败是常有的事。面饼形状不规则、火腿肠灌装不满或爆裂、调料结块……但没有人气馁。
每一次失败，大家都围在一起分析原因，杨振华和两位专家则从原理上讲解，寻找改进方法。
那种浓厚的钻研和学习氛围，让我仿佛看到了后世那些优秀研发团队的影子。
终于，在经历了不知多少次调整和失败后，第一批符合标准的“双汇”火腿肠和“统一”红烧牛肉面，相继下线了！
那天下午，我们召集了所有参与建设的干部、专家、技术人员和工人代表，在厂房一角进行了简单的内部品鉴会。
当那根色泽红润、肠体饱满、散发着诱人肉香的火腿肠被切开，当那碗用开水冲泡三分钟后、香气四溢、面条弹滑的方便面被端到大家面前时，所有人都屏住了呼吸。
李书记第一个拿起一小段火腿肠，放入口中，仔细咀嚼着，他的眼睛慢慢亮了起来，猛地一拍大腿：“香！有嚼头！比那供销社卖的午餐肉强多了！”
赵叔吸溜了一口面条，连连点头：“这面，筋道！这汤，鲜！”
许工和郭工也品尝着，脸上露出了欣慰的笑容。郭涛难得地开口赞道：“这定量控制，稳定性比我们预想的还要好。”
杨振华看着大家的反应，一直紧绷的脸上，终于露出了如释重负的、灿烂的笑容。
品尝过的众人，无不交口称赞。这不仅仅是味道的肯定，更是对大家这么多天来辛勤付出的最好回报。厂房里洋溢着成功的喜悦和自豪。
“同志们！”我站到一个稍微高点的台子上，声音因激动而有些沙哑，“今天，我们韩家村副食品深加工基地的第一批产品，成功了！这不仅仅是我们几个人的成功，是在场每一位，是全体韩家村乡亲，是所有支持我们这个项目的领导和朋友们，共同努力的结果！”
“它证明了，只要我们团结一心，自力更生，就没有克服不了的困难！它标志着，我们韩家村，从此走上了一条全新的发展道路！我们的‘双汇’，我们的‘统一’，必将走出韩家村，走出清徐，走向全省，走向全国！”
热烈的掌声响起，经久不息。我看到许多村民眼中闪烁着泪光，那是对美好生活的憧憬，也是对自身价值实现的激动。
试生产的成功，如同一声春雷，宣告了韩家村深加工事业的正式启航。源源不断的原材料开始按照新的标准被送入车间，经过那条钢铁巨龙的吞吐，变成包装整齐、品质稳定的商品，被暂时存入新建的、符合卫生标准的仓库中。
接下来，就是打通销售渠道，让这些产品真正走向市场。赵经理那边已经摩拳擦掌，准备依托省糖烟酒公司的网络，将这些新产品推向太原乃至全省的供销社、百货大楼。
站在仓库里，看着码放整齐的纸箱，闻着空气中尚未散尽的、混合着肉香、面香和机油味的独特气息，我心中豪情万丈。
百团大战的“资金战”、“技术战”我们已接连告捷，接下来的“市场战”，我们同样信心十足！
然而，就在我规划着下一步市场推广策略时，负责原材料采购的柱子在一天晚上，急匆匆地找到了我，脸上带着一丝忧虑：
“浩子哥，有个情况。最近十里八乡符合咱们要求的生猪和面粉，货源开始有点紧了。咱们这生产线一开，用量太大了，以前的收购路子，怕是顶不了多久啊……”
我的心微微一动。看来，解决了资金和技术，下一个需要攻坚的堡垒，已然出现——稳定、优质、大规模的原料供应链。
创业之路，果真是一山放过一山拦。但这一次，我心中没有丝毫畏惧，只有迎接挑战的兴奋。
“知道了。柱子，明天一早，把咱们现有的所有供货关系，还有周边县区的生猪和粮食产量情况，详细整理一份给我。”
“是，浩子哥！”