第98章 寒露烙饼，祭菊祈安（2/2）

巳时的晒谷场菊香四溢。街坊们先围在菊神台前举行祭礼，供桌摆着刚烙的寒露饼、酿好的菊花酒、清蒸母蟹，王大娘端着饼盘高声说：“祭菊神，谢秋实，愿岁岁安康！” 折颜轻诵祭辞：“寒露烙饼，感时序凝露；祭菊祈安，愿民生丰足。” 毕方用尾羽拨动晒架上的芝麻，火星凝成 “丰” 字，飘向菊田的方向。祭完诸神，大人们学藏饼之法，孩子们则捧着甜饼追玩，说着 “寒露饼，酥掉顶” 的童谣。

寒露饼刚晾透，街坊们又围向案前学储放。“饼要趁热裹油纸，装入陶罐封蜡，埋在菊树下‘窨’五日，芝麻香更醇厚。” 折颜往瓷罐里装饼屑，指给众人看，“屑加蜂蜜拌成馅，包汤圆煮食最爽口，不浪费一丝食材。” 他边说边分饼模，“这鸿雁菊纹酥模，印糕印饼皆相宜。” 白真已备好萝卜种，袋上印着霜纹：“霜降来教你们做萝卜糕，用新挖的萝卜蒸才够鲜！”

暮色渐浓时，秋宴摆开了。八仙桌上，寒露饼酥香掉渣，母蟹黄腴流油，最妙的是折颜做的 “双香煲”—— 饼碎炖蟹肉，浇菊花酒焖浸，香气漫过菊田的晚霞。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们烙寒露饼、学控火技，这寒露过得比往年香！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的霜降萝卜糕方子，混着本地的萝卜，霜降再来教你们做！”

归程时晚风带菊香，天际的雁影渐远，篱边的菊花正艳。毕方衔着饼垫绕场一周，烛火映着丝线发亮；孩子们举着甜饼奔跑，笑声惊起田埂蟋蟀；大人们望着谷堆说收成，衣襟的芝麻香不散。王大娘给孩子们发 “寒露钱”，红纸包着芝麻糖：“食芝糖，秋不燥！”

回桃林的路上，饼香混着菊香漫出来，布包里的萝卜种沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的鸿雁纹样，轻声说：“霜降蒸糕，教他们用萝卜增脆。” 折颜握紧他的手，眼底映着晚霞余温：“好，再埋一罐寒露酿的菊花酒，等明年寒露就着饼饮，让香气融进秋光里。”

月光洒在刚收的菊神台上，作坊的铁锅还留着饼痕，寒露饼的酥混着柏木香，漫过渡仙台，漫向桃林。这寒露的作坊里，是情谊的新藏 —— 桃林的模，凡界的菊，都藏在饼酥的醇厚里，在祭菊的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，秋烙饼、冬蒸糕，他们会带着这份烟火气，在桃林育菊，在凡界传香，把每个日子，都过成满含甘醇与安宁的模样。