第113章 夏至插秧,祭地祈丰(2/2)
巳时的秧田暖风阵阵。街坊们先围在地神庙台前举行祭礼,供桌摆着新插的秧苗、清甜的豌豆糕、喷香的夏至饼、温好的青梅酒,李大叔敲响秧马高声喊:“祭地神,祈水足,愿岁岁稻丰!” 女人们则端着面汤浇向果树根,说着 “面汤润根,果满枝头” 的老话,正是《齐民要术》里记载的夏至护果习俗。折颜轻诵祭辞:“夏至插秧,感时序向暑;祭地祈润,愿民生安康。” 毕方用尾羽拨动祭品,火星凝成 “润” 字,田埂边半夏悄然萌生,正是 “三候半夏生” 的景致。祭完诸神,大人们学用秧马插秧,孩子们则围着吃豌豆糕 —— 王大娘教唱童谣 “夏至插秧忙,秋分谷满仓”,歌声响彻秧田。
秧苗刚插完,街坊们又围向案前学管护。“秧田要‘寸水护苗,三天一巡’,遇旱则引渠水浇灌。” 折颜往瓷罐里装桑汁肥,指给众人看,“薅秧时留三株壮苗,弱苗拔去沤肥,这是‘汰弱留强’的妙法,不浪费一丝地力。” 他边说边分插秧器,“这鹿角蝉纹插秧器,插秧盛肥皆相宜。” 白真已备好耘田耙,袋上印着稻穗纹:“小暑来教你们耘田追肥,趁雨施肥才够劲!”
暮色渐浓时,夏宴摆开了。八仙桌上,青梅酒酸甜解暑,夏至面清爽可口,最妙的是折颜做的 “双润煲”—— 腊酒炖秧鸡,浇新榨菜籽油焖浸,香气漫过桃林的暮霞。李大叔端着酒碗起身:“敬仙长!教我们插秧技、用秧马,这夏至过得比往年暖!” 白真笑着递过布包:“这里是青丘的小暑耘田方子,混着本地的草木灰肥,小暑再来教你们做!”
归程时晚风带稻香,秧田的新苗青翠,田埂的半夏初萌。毕方衔着秧苗袋绕场一周,烛火映着丝线发亮;孩子们举着豌豆糕奔跑,笑声惊起柴院夏蝉;大人们望着秧田说收成,衣襟的泥香不散。王大娘给孩子们发 “夏至钱”,红纸包着稻种:“持稻种,谷满仓!”
回桃林的路上,稻香混着酒香漫出来,布包里的耘田耙沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的蝉纹,轻声说:“小暑耘田,教他们用‘浅耘保根’法。” 折颜握紧他的手,眼底映着祭火余温:“好,再埋一罐夏至酿的豌豆酒,等明年夏至就着新稻食,让暖意融进新苗里。”
月光洒在刚收的地神庙台上,秧田的插秧器还留着泥痕,稻种的润混着陶香,漫过渡仙台,漫向桃林。这夏至的秧田里,是情谊的新藏 —— 桃林的器,凡界的秧,都藏在稻香的清甜里,在祭地的虔诚里,在彼此的牵挂里。往后岁岁,夏插秧、秋收稻,他们会带着这份烟火气,在桃林育稻,在凡界传耕,把每个日子,都过成满含生机与期盼的模样。