第140章 寒露挖薯，晒薯藏冬（2/2）

未时的薯田菊香氤氲。街坊们先围在秋神案前行祭礼，供桌摆着饱满的红薯、清冽的野菊酒、醇厚的蟹黄酒、软糯的薯泥糕，李大叔敲响铜锣高声喊：“祭秋神谢恩德，挖红薯庆冬藏！” 男人们挥铲挖薯，薯块滚出沾着湿泥，孩子们追着田埂的雁影奔跑；女人们分食薯泥糕，念着 “薯糕入口，暖身越冬” 的老话。折颜轻诵祭辞：“寒露挖薯，感时序凝霜；祭神藏实，愿民生暖安。” 毕方用尾羽拨动祭品，火星凝成 “藏” 字，坡上的野菊开得正盛，正是 “三候菊有黄华” 的景致。祭完秋神，男人们合力封薯窖 —— 草帘覆顶压泥，女人们忙着酿菊酒，将野菊、糯米与酒曲装入陶瓮，王大娘教唱童谣 “薯铲挖得深，薯块满筐沉；菊酒封得严，冬至香满村”，歌声伴着菊香飘荡。

红薯刚装满三储沙缸，街坊们又围向案前学管护。“储薯要‘隔沙透气，忌冻忌潮’：窖口留通气孔，每半月查一次沙湿，太干喷水太湿换沙；薯藤别浪费，切碎拌土肥田，能壮麦苗，这是《农桑辑要》里的古法，‘薯藤归田，地力常新’呢！” 折颜往储粮袋上绣菊纹，指给众人看，“野菊枝要插在窖口，老辈说能驱鼠避虫。” 白真已备好竹篮：“霜降来教你们摘柿子，酿酒做饼都香甜！”

暮色渐浓时，霜气沾衣，秋宴摆开了。八仙桌上，蟹黄酒醇厚回甘，红薯炖排骨鲜香软糯，最妙的是折颜做的 “双藏煲”—— 薯泥炖鸡块，加菊瓣焖浸，浇蜂蜜提香，香气漫过染霜的桃林。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们挖薯技、寒露食法，这冬藏过得比往年暖！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的霜降摘柿方子，混着本地的酿柿技巧，霜降再来教你们做！”

归程时晚风带薯香，储粮袋的丝线温润，灶旁的菊酒还在发酵。毕方衔着储粮袋绕窖一周，烛火映着纹样发亮；孩子们举着菊枝奔跑，笑声惊起河滩水鸟；大人们望着封好的薯窖说农时，衣襟的薯香不散。王大娘给孩子们发 “寒露钱”，红纸包着烤薯干：“持薯干，一岁暖！”

回桃林的路上，薯香混着菊香漫出来，布包里的竹篮沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的鸿雁纹样，轻声说：“霜降摘柿，教他们用‘轻摘慢放’法。” 折颜握紧他的手，眼底映着祭火余温：“好，再埋一罐寒露酿的菊薯酒，等明年寒露就着新薯食，让暖意融进薯块与菊香里。”

月光洒在刚祭的秋神案上，薯田旁的挖薯器还留着泥痕，新挖的红薯香混着菊香，漫过渡仙台，漫向桃林。这寒露的薯田里，是情谊的新藏 —— 桃林的器，凡界的薯，都藏在菊酒的清醇里，在祭神的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，秋挖薯、冬品酒，他们会带着这份烟火气，在桃林护窖，在凡界传技，把每个日子，都过成满含暖安与期盼的模样。