第68章 春分种茶,新茗醉春(2/2)

茶苗刚栽完,街坊们又围向晾茶架学制茶。“新采的芽叶要先萎凋,摊在竹席上晾两时辰,让水分散些。” 白真拿起茶芽示范,“杀青要用铁锅,火温要匀,炒到叶软变色才好揉捻。” 折颜已支起揉茶石,石面光滑如玉:“揉捻要顺时针转,力度轻匀,揉出茶汁才香。” 凤九的采茶篓铺在晾架上,茶芽摆得整齐,风一吹便泛起兰香。

暮色渐浓时,新茗宴摆开了。八仙桌上,茶油糕泛着金黄,芝麻茶清甜爽口,最妙的是折颜带来的桃花酿兑新煮的粗茶,茶香混着酒香,漫过茶畦的竹架。李大叔端着茶碗起身:“敬仙长!教我们种茶,来年定能茶香满坡!” 白真笑着递过布包:“这里是青丘的茶籽,混着本地籽,来年采茶时再教你们炒茶饼。”

散宴时,孩子们举着采茶篓奔跑,毕方衔着片茶芽,时不时递给跑在最后的孩童,惹得笑声满坡。王大娘拉着白真的手:“芒种还要来啊,教我们采夏茶、做茶酒!” 白真点头:“一定来,还带青丘的酒曲!”

回桃林的路上,茶籽的清香混着糕香漫出来,布包里的茶糕还温着。白真摸着衣襟上王大娘绣的茶芽纹样,轻声说:“芒种采夏茶,教他们用新茶泡醪酒。” 折颜握紧他的手,眼底映着晚霞:“好,再埋一坛新采的茶芽,等明年春分就着茶糕吃,让茶香融进春暖里。”

月光洒在刚栽的茶畦上,采茶篓的余影还在风里飘荡,茶糕的甜混着茶香,漫过渡仙台,漫向桃林。这春分的茶坡上,是情谊的新耕 —— 桃林的籽,凡界的茶,都藏在茶苗的嫩芽里,在祭茶的虔诚里,在彼此的牵挂里。往后岁岁,春种茶、夏制茶,他们会带着这份烟火气,在桃林育梨,在凡界传茶,把每个日子,都过成清茗回甘的模样。