第76章 立夏作糕，梅酒藏夏（2/2）

巳时的晒谷场热闹非凡。街坊们围在一起尝新祭夏，供桌摆着刚做的凉糕、晾干的青梅、三杯稻梨酿，王大娘端着立夏蛋高声说：“尝新接夏，五谷丰登！” 折颜轻诵祭辞：“立夏祭夏，感天地育物；糕成酒酿，愿炎夏安康。” 毕方用尾羽点燃线香，火星凝成 “凉” 字，飘向菜畦的方向。祭完夏神，孩子们忙着撞蛋，蛋壳碎声混着笑声，漫过晒谷场。

凉糕刚脱模，街坊们又围向酒坛学酿梅酒。“一层梅一层冰糖，装到七分满再倒白酒，酒要没过梅子才不腐坏。” 折颜往坛里铺青梅，指给众人看，“用 30-40 度清香型白酒最好，浓香型会盖过梅香。” 他边说边示范封口，“盖紧后放阴凉处，三个月就能喝，越陈越醇厚。” 白真已备好竹牌，牌上刻着 “立夏青梅酒”：“每坛挂块牌，写清日期，中秋开坛正合适。”

暮色渐浓时，夏凉宴摆开了。八仙桌上，茶馅凉糕泛着乳白，青梅酒浸着青果，最妙的是折颜调的凉虾饮 —— 凉虾加梅露兑冰水，清甜解暑，漫过晒谷场的竹架。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们做凉糕、酿梅酒，这立夏过得比往年凉！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的梅露方子，混着本地的薄荷籽，夏至再来教你们做酸梅汤！”

散宴时，孩子们举着凉糕奔跑，毕方衔着颗立夏蛋，时不时递给跑在最后的孩童，惹得笑声满场。王大娘拉着白真的手：“夏至还要来啊，教我们做酸梅汤、腌梅干！” 白真点头：“一定来，还带青丘的酸梅坛！”

回桃林的路上，凉糕的清香混着梅香漫出来，布包里的薄荷籽沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的凉糕纹样，轻声说：“夏至做酸梅汤，教他们用薄荷提凉。” 折颜握紧他的手，眼底映着晚星：“好，再埋一坛新酿的青梅酒，等明年立夏就着凉糕吃，让凉香融进夏风里。”

月光洒在刚封的酒坛上，晒谷场的木秤还留着秤痕，凉糕的甜混着梅香，漫过渡仙台，漫向桃林。这立夏的作坊里，是情谊的新藏 —— 桃林的模，凡界的梅，都藏在凉糕的软糯里，在祭夏的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，夏作糕、秋开酒，他们会带着这份烟火气，在桃林育梨，在凡界传技，把每个日子，都过成满含清润的模样。