第84章 大寒做糕，年酒藏年（2/2）

巳时的晒谷场热闹非凡。街坊们围在年神牌位前祭年迎福，供桌摆着刚蒸的年糕、待封的年酒、一碗鸡汤，王大娘端着年糕高声说：“祭年神，谢岁安，愿新年丰足！” 折颜轻诵祭辞：“大寒祭年，感天地馈食；糕成年酿，愿年味绵长。” 毕方用尾羽点燃线香，火星凝成 “年” 字，飘向瑞香林的方向。祭完年神，大人们忙着给年糕刷熟油，孩子们则摘瑞香插瓶，说着 “瑞香开，新年来” 的童谣。

年糕刚晾透，街坊们又围向酒缸学封坛。“发酵时要盖篾团覆棉絮保暖，十天后用酒戳扎孔透气，四十天糟沉酒清再滤渣。” 折颜往坛口贴红纸，指给众人看，“最后隔水蒸酒才够醇厚，埋在腊梅树下，除夕开封正合适。” 他边说边系红绳，“绳结要打‘吉祥结’，来年开坛才顺意。” 白真已备好竹牌，牌上刻着 “大寒年酒”：“每坛写清日期，元宵煮年糕时浇上一勺，甜香能飘半条街！”

暮色渐浓时，年香宴摆开了。八仙桌上，年糕泛着蜜光，年酒浸着琥珀色，最妙的是折颜做的 “年糕腊味蒸”—— 年糕垫腊肉，浇年酒焖煮，香气漫过晒谷场的竹架。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们做年糕、酿年酒，这大寒过得比往年暖！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的春联方子，混着本地的金粉，除夕再来教你们写春联！”

散宴时，孩子们举着年糕奔跑，毕方衔着块蜜糕，时不时递给跑在最后的孩童，惹得笑声满小镇。王大娘拉着白真的手：“除夕还要来啊，教我们写春联、守岁！” 白真点头：“一定来，还带青丘的笔墨纸砚！”

回桃林的路上，年糕的甜香混着酒香漫出来，布包里的金粉沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的瑞香纹样，轻声说：“除夕写春联，教他们用年酒调金粉。” 折颜握紧他的手，眼底映着寒星：“好，再埋一屉桂花年糕，等明年大寒就着年酒吃，让年味融进春风里。”

月光洒在刚封的酒坛上，晒谷场的竹屉还留着糕痕，年酒的甜混着瑞香，漫过渡仙台，漫向桃林。这大寒的作坊里，是情谊的新藏 —— 桃林的模，凡界的粉，都藏在年糕的软糯里，在祭年的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，冬做糕、春开酒，他们会带着这份烟火气，在桃林育花，在凡界传年，把每个日子，都过成满含团圆的模样。