第88章 立夏做粿,称人藏安(2/2)
巳时的晒谷场热闹非凡。街坊们围在称人架旁排队,供桌摆着刚蒸的夏粿、温好的艾草酒、一盘樱桃 “三新”,王大娘扶着孩童上秤高声说:“立夏称人,不疰一夏!” 折颜轻诵祭辞:“立夏做粿,感时序更替;称人祈福,愿安康常驻。” 毕方用尾羽拨动秤砣,火星凝成 “安” 字,飘向王瓜藤的方向。称完体重,大人们忙着煮夏粿汤,孩子们则挂着蛋套 “斗蛋”,说着 “蛋头硬,福气盛” 的童谣。
夏粿刚晾透,街坊们又围向案前学烹煮。“夏粿要配豆芽、香菇用棒骨汤焖煮,按‘吃了立夏粿,不怕雨如注’的老话,得加一勺米汤增稠。” 折颜往锅里添笋丝,指给众人看,“煮好后撒葱花,热食最能补力气。” 他边说边分蛋套,“五彩线要选红绿黄白黑,对应五行驱邪。” 白真已备好新麦粉,袋上印着麦穗纹:“小满来教你们做麦糕,用新麦磨粉才够香!”
暮色渐浓时,夏宴摆开了。八仙桌上,夏粿浮于汤中,茶叶蛋泛着茶褐,最妙的是折颜做的 “夏粿腊味煲”—— 荤粿垫腊肉,浇艾草酒焖煮,香气漫过晒谷场的晚霞。李大叔端着酒碗起身:“敬仙长!教我们做夏粿、编蛋套,这立夏过得比往年安!” 白真笑着递过布包:“这里是青丘的小满麦糕方子,混着本地的青梅酱,小满再来教你们做!”
归程时晚风渐暖,田埂的蝼蝈鸣唱愈欢,蚯蚓翻松的春泥透着湿气。毕方衔着蛋套绕场一周,烛火映得五彩线发亮;孩子们举着夏粿奔跑,笑声惊起枝间蝉蜕;大人们望着称人架说收成,衣襟的荷叶香不散。王大娘给孩子们发 “立夏钱”,红纸包着青梅:“食青梅,明目神!”
回桃林的路上,米香混着酒香漫出来,布包里的青梅酱沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的蝼蝈纹样,轻声说:“小满做麦糕,教他们用青梅酱调馅。” 折颜握紧他的手,眼底映着晚霞余温:“好,再埋一罐立夏酿的豌豆酒,等明年立夏就着夏粿饮,让安意融进麦香里。”
月光洒在刚搭的称人架上,晒谷场的竹屉还留着粿痕,夏粿的甜混着荷叶香,漫过渡仙台,漫向桃林。这立夏的作坊里,是情谊的新藏 —— 桃林的模,凡界的米,都藏在夏粿的软糯里,在称人的期许里,在彼此的牵挂里。往后岁岁,夏做粿、秋尝果,他们会带着这份烟火气,在桃林育瓜,在凡界传安,把每个日子,都过成满含安康与期许的模样。