第92章 小暑作糕,晒伏藏丰(2/2)
巳时的晒谷场热闹非凡。街坊们先围在五谷台前行 “食新” 礼,供桌摆着冰镇绿豆糕、刚煮的新米饭、油煎黄鳝段,王大娘端着糕盘高声说:“祭五谷,晒伏物,愿岁岁丰熟!” 折颜轻诵祭辞:“小暑作糕,感时序炎威;晒伏祈丰,愿仓廪充盈。” 毕方用尾羽拨动晒架上的衣物,火星凝成 “丰” 字,飘向稻田的方向。祭完诸神,大人们继续翻晒书籍衣物,孩子们则举着团扇追蟋蟀,说着 “小暑糕,蚊虫跑” 的童谣。
绿豆糕刚凉透,街坊们又围向案前学储放。“糕要分层垫荷叶,装在陶罐里封蜡,沉进井中‘窨’三日,更显软糯回甘。” 折颜往瓷坛里装绿豆渣,指给众人看,“渣加面粉煎成豆饼,配粥食用最是爽口,不浪费一丝食材。” 他边说边分团扇,“扇面绘荷莲纹样,摇起来自带凉意。” 白真已备好赤小豆,袋上印着雷纹:“大暑来教你们做赤豆汤,加陈皮煮才祛湿!”
暮色渐浓时,凉宴摆开了。八仙桌上,绿豆糕莹润如玉,黄鳝段油香四溢,最妙的是折颜做的 “荷香糕煲”—— 绿豆糕垫莲子,浇冰镇绿豆汤焖浸,香气漫过荷塘的晚霞。李大叔端着酒碗起身:“敬仙长!教我们作绿豆糕、制团扇,这小暑过得比往年舒!” 白真笑着递过布包:“这里是青丘的大暑赤豆汤方子,混着本地的陈皮,大暑再来教你们做!”
归程时晚风带荷香,墙根的蟋蟀鸣唱渐起,苍鹰的剪影掠过晚霞。毕方衔着团扇绕场一周,烛火映得竹丝发亮;孩子们举着绿豆糕奔跑,笑声惊起池间蛙鸣;大人们望着晒架说收成,衣襟的荷叶香不散。王大娘给孩子们发 “小暑钱”,红纸包着炒绿豆:“食绿豆,暑气走!”
回桃林的路上,豆香混着酒香漫出来,布包里的陈皮沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的蟋蟀纹样,轻声说:“大暑做赤豆汤,教他们用老陈皮吊味。” 折颜握紧他的手,眼底映着晚霞余温:“好,再埋一罐小暑酿的荷叶酒,等明年小暑就着糕饮,让凉意融进谷香里。”
月光洒在刚收的晒架上,作坊的竹模还留着糕痕,绿豆糕的甜混着团扇香,漫过渡仙台,漫向桃林。这小暑的作坊里,是情谊的新藏 —— 桃林的模,凡界的豆,都藏在糕饼的绵密里,在晒伏的期许里,在彼此的牵挂里。往后岁岁,夏作糕、秋晒谷,他们会带着这份烟火气,在桃林育荷,在凡界传凉,把每个日子,都过成满含丰足与安宁的模样。