第10章 正阳门下10(2/2)
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开业那天,他特意请了不少朋友撑场面,还故意把花篮摆在韩春明的“茶飘香”隔壁,想压过对方的风头。
可没撑过三个月,“建军楼”就冷清下来——菜的味道比“茶飘香”差远了,价格还贵,服务员态度也不好,客人去了一次就不愿再来。
程建军急得上火,又想不出办法,只能天天盯着韩春明的酒楼,看人家怎么经营。
有次他看到韩春明亲自去后厨检查食材,还跟厨师一起研究新菜,心里更不服气:“不就是运气好吗?我要是有他那资源,肯定比他做得好!”
他偷偷让苏萌去韩春明的酒楼“取经”,苏萌不愿意,两人又吵了一架。
这天关清沅下了课,路过“建军楼”,正好撞见程建军在跟服务员发脾气。
程建军看到她,脸色变了变,却还是硬着头皮上前:“清沅,好久不见。你看我这酒楼,是不是哪里做得不如韩春明?你给提提意见呗。”
关清沅看着他急切的样子,又看了看空荡的大堂,轻声说:“程大哥,做生意靠的是用心,不是模仿。春明每天天不亮就去市场挑菜,晚上跟厨师研究到半夜,连客人的反馈都会记在本子上。你要是只想着跟他比,却不肯下功夫,怕是很难做好。”
这话戳中了程建军的痛处,他脸涨得通红,却没反驳——他知道关清沅说的是实话,可他就是不愿意承认,自己不如韩春明用心。
关清沅没再多说,转身往韩春明的酒楼走。
远远地,就见韩春明正帮着搬一箱刚到的新鲜蔬菜,看到她,立刻放下箱子,笑着迎上来:“回来了?今天累不累?我让厨房给你留了莲子羹。”
关清沅摇摇头,握住他的手,轻声说:“不累,看到你就有劲儿了。”
夕阳下,两人的影子叠在一起,程建军站在远处看着,心里又酸又涩。
他终于明白,自己跟韩春明的差距,从来不是运气,而是那份踏实肯干的心思,还有身边那个人的支持——而这些,他都没有。