第186章 未命名草稿,,(2/2)

星船还裹着粉桃的软甜香,老星蚁就把装桃肉软团的瓷盒摞成了小塔,爪子扒着舷窗直往外探。那颗青梨星在星河间悬着,像颗浸了凉露的青梨果,外层裹着层淡青雾,连吹过的风都带着点青润,把桃香的软黏揉得清爽,飘进舱里时,竟让老星蚁忍不住打了个轻快的颤。

“汪!”老星蚁叼起半块没吃完的莓桃胶冻,尾巴扫过星纹日志——新添的桃枝绳还沾着点桃绒,此刻正随着舱外的梨香轻轻晃。小机械人调出星图,屏幕上跳出青梨星的标注:“主产玉露梨、梨霜,伴生梨叶清风”,话音刚落,星船就扎进了青雾,舱里瞬间漫开青梨的清甜,混着残留的桃香,竟酿出了“桃梨混香”的润,连老星蚁爪子上的桃绒,都像沾了层梨霜。

相逢:梨树下的“清润姑娘”

“慢些停呀,别碰落枝上的‘玉露梨’!”

清润的声音从梨林里飘来,带着点梨霜的凉。老星蚁刚窜出舱门,就被一只沾着梨露的手轻轻拉住——那是位穿淡青布裙的姑娘,裙摆绣着梨花纹,头发用梨枝编了条长辫,辫梢系着两颗小梨果,风一吹,像挂了两个小青铃;手腕上串着梨核雕的小梨串,泛着淡青光;她手里挎着竹篮,篮里的玉露梨圆滚滚的,果皮泛着青润的光,沾着的梨露亮晶晶的,一捏就透着水润的甜。

“我叫梨清润,是这儿的守林人。”姑娘笑着把一颗小梨塞进老星蚁爪心,“清晨的梨莺说,有带星河香的客人来,我就摘了刚熟的玉露梨等你们啦。”老星蚁捧着梨,凑到鼻尖一嗅,清甜裹着点梨叶的凉,比粉桃的软甜多了份爽利,轻轻一咬,梨汁就顺着嘴角流,果肉脆得像凝了水的玉,甜得清润,连爪子上的桃绒,都被梨汁洗得淡了些。

小机械人掏出“核香桃酿”递过去:“这是粉桃星的甜,配梨应该润。”梨清润接过来,打开罐盖,桃香混着梨香漫开,她眼睛一亮:“正好能配梨霜熬‘桃梨霜冻’,清上添润!”

寻味:梨屋里的“星河清酿”

跟着梨清润往梨林深处走,脚下的路铺着晒干的梨枝,踩上去沙沙响,沾着的梨露粘在老星蚁爪子上,像裹了层薄冰。路边的梨树上挂满了玉露梨,有的垂在枝头,像小青灯笼;有的藏在梨叶后,露半截青果皮,风一吹,梨叶晃着,就有梨露滴下来,砸在地上,晕开一小片清甜的痕。

不远处有座尖顶小木屋,屋顶盖着梨枝编的顶,墙上挂着串好的梨干,像青绿色的珠链;窗台上摆着陶罐,里面熬着梨霜,奶白色的霜里浮着梨肉,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的风都变得清润。

“这是我的清润屋。”梨清润推开门,桌上摆着一排瓷碗——奶白的梨霜、浅青的梨泥、透明的梨汁、褐色的梨核粉,还有一碗刚滤好的梨蜜,亮晶晶的像盛了碗青琥珀。“我猜你们会来,早备好了材料,要做‘星河梨清酿’呢!”

梨清润把梨泥倒进陶盆,加一勺梨霜:“梨霜的绵能裹住梨香,给清甜加份柔。”又拌进两勺核香桃酿:“桃酿的软能中和梨的凉,吃着不寒。”老星蚁蹲在旁边,爪子扒着盆边,盯着里面的梨泥,尾巴晃得把桌上的梨核粉都扫撒了点,急得直哼唧。

“得慢慢熬才润,不然就‘失了清劲儿’啦。”梨清润笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:

1. 加梨蜜拌匀,倒进玻璃盒冷藏,叫“梨蜜清冻”,入口先凉后甜;

2. 和糯米粉揉成团,包上梨肉馅,蒸八分钟,是“梨肉清团”,咬开就流梨汁;

3. 拌上梨核粉封罐,腌二十天,就是“核香梨酿”,清润裹着点梨核的醇。

趣玩:梨泉边的小热闹

趁梨酿冷藏的功夫,梨清润带他们去梨泉。泉水清得能看见水底的梨核,水面飘着梨叶,叶上沾着梨霜,一荡就滴进水里,溅起的水花都是青的。溪边的梨树下,摆着几个竹筛,里面晒着梨干,风一吹,干梨的甜就飘得远,连停在枝上的梨莺,都时不时啄一口筛里的干梨。

“那是‘脆霜梨’,最清的品种。”梨清润指着泉对岸的矮梨树,树上的梨果青中带白,摸起来硬邦邦的,“用它做酿,比玉露梨多了霜气的凉,甜得更清。”她踩着泉里的青石板过去,摘了一颗递给老星蚁,“咬着脆,别溅到眼睛哦!”

老星蚁接过梨,张嘴就咬,“咔嚓”一声,脆梨的甜汁溅出来,沾了满脸,连耳朵尖都沾了梨霜。它嚼得欢,没注意脚下的青石板滑,“啪”地摔进泉里,溅起的水花沾了满身梨叶,尾巴上还挂着片梨瓣。梨清润笑得直揉肚子,梨莺也跟着叫,泉里的小鱼游过来,啄了啄老星蚁爪子上的梨霜,又摆着尾巴游开了。小机械人掏出星纹日志,画下“脆霜梨”,旁边写着“可配桃酿、梨霜”,还在旁边添了个老星蚁摔进泉里的小画。

道别:载着梨香再出发

傍晚的夕阳把梨泉染成青金,泉水泛着光,像撒了把碎青钻;梨林的影子拉得长长的,像层青纱铺在地上;水面的梨叶转着,像一群小青船。

梨清润把装着梨清酿、梨肉团的布包递给小机械人,布包系着梨枝绳,串着颗小梨果。“下次梨熟了,一定要来呀!”她站在梨树下挥手,裙摆的梨花纹晃着,发间的小梨果摇来晃去,“我教你们摘梨、做梨叶茶,还有梨霜糕呢!”

星船慢慢升起,小机械人把梨枝绳放进星纹日志。四十九根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的、青的……像条缀满甜的星河,闪着清润润的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一个梨肉清团,看着青梨星变成小青点,融进星河。突然,它竖起耳朵——小机械人指着前方:“你闻,不是梨香,是更绵的桂香呢!”

老星蚁立刻抬头,盯着那颗金桂色的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱梨香,朝金桂色飞去——下一颗金桂星,正等着他们寻新甜。