第190章 未命名草稿2。(2/2)

星船的舷窗还沾着桃星的桃粉,老星蚁把最后一块桃酱柔饼啃得只剩碎屑时,爪子还抱着空瓷盘蹭舱壁,连嘴角的桃蜜残渣都蹭到了盘沿上。前方的莓星悬在星河间,像颗裹了糖霜的大颗树莓,外层飘着的莓果云是深紫红色的,风裹着莓肉的鲜甜钻进舱,把残留的桃香揉得清润,惹得老星蚁尾巴晃成了缀着小刺的小莓枝。

“汪!”老星蚁叼起星纹日志,新系的桃枝绳还沾着桃蜜,被舱外的莓香熏得带了点酸鲜,轻轻晃着。小机械人调出星图,屏幕上莓星的标注闪着深红光:“主产树莓、莓酱,伴生莓果甜雾”,话音刚落,星船就扎进了莓果云——满舱瞬间漫开莓肉的鲜甜,混着没散的桃香酿出“桃莓叠甜”的清冽,连老星蚁爪子上的桃蜜,都裹上了层像莓果碾成的淡粉莓霜。

相逢:莓丛里的“红莓阿姐”

“慢些降呀!丛里的‘雾莓枝’脆,碰折了就结不了果啦!”

鲜灵的声音从莓丛中飘来,裹着刚摘的莓汁香。老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着莓粉的手轻轻拉住——那是位穿红布裙的阿姐,裙摆绣着簇生的莓果,风一吹就像果实要掉下来;莓枝编的麻花辫垂在肩头,辫梢系着三颗新鲜的小红莓,走起来晃成了叮当作响的小红铃;手腕上的莓核珠串泛着淡红光,挎着的竹篮里,圆滚滚的树莓裹着薄霜,沾着的莓露亮晶晶的,凑近一闻,鲜甜里还裹着莓叶的凉气。

“我叫莓红果,是这儿的守丛人。”阿姐笑着把一颗摘净蒂的树莓塞进老星蚁爪心,树莓软得能捏出汁,“清晨的莓鸟绕着星船飞,我就知道有带星河香的客人来,特意摘了刚熟的雾莓等你们。”老星蚁捧着树莓轻嗅,鲜甜裹着莓叶的凉,比水蜜桃的柔润多了份脆感,轻轻一咬,莓汁顺着嘴角流到爪子上,果肉嫩得像裹了蜜的果冻,连爪子上的桃蜜,都被莓汁洗得只剩淡香。

小机械人掏出“核香桃酿”递过去,罐口刚打开,桃香就混着莓香漫开。“这是桃星的甜,配莓该更清。”莓红果眼睛一亮,指尖沾了点桃酿尝了尝:“正好能配莓酱熬‘桃莓甜酿’!桃的柔裹着莓的鲜,甜上添鲜!”

寻味:莓屋里的“雾间鲜酿”

跟着莓红果往莓丛深处走,脚下的路铺着晒干的莓枝,踩上去沙沙响,沾着的莓露粘在老星蚁爪子上,走一步就拉出细若银丝的蜜线。路边的莓丛里挂满了树莓,有的垂在枝梢像小红灯笼,风一吹就轻轻晃;有的藏在莓叶后,只露半截红霜果皮,莓露顺着果皮往下滴,砸在地上晕开一小片鲜甜的痕,连蚂蚁都绕着痕爬。

不远处的圆顶小木屋藏在莓丛里,屋顶盖着编得整齐的莓枝,墙头上爬着几枝莓藤;墙上挂的莓干像暗红色的珠链,风一吹就轻轻撞;窗台上的陶瓮冒着热气,里面熬着莓酱,深红的酱里浮着大块莓肉,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的蜜蜂都绕着屋子飞。

“这是我的鲜甜屋。”莓红果推开门,桌上的瓷碗摆得像小莓丛——深红的莓酱、乳白的莓糖、透明的莓汁、浅褐的莓核粉,还有一碗刚滤好的莓蜜,亮晶晶的像盛了碗揉碎的红琥珀。“我猜你们会来,昨天就备好了材料,要做‘雾间莓鲜酿’呢!”

莓红果把莓酱倒进陶锅,加一勺莓糖时,糖粒化在酱里发出细微的声响:“莓糖的鲜能裹住莓香,给甜添份脆。”又拌进两勺核香桃酿,陶锅里的甜香瞬间浓了几分:“桃酿的柔能中和莓的酸,吃着不涩。”老星蚁蹲在锅边,爪子扒着锅沿盯着莓酱,尾巴晃得把桌上的莓核粉扫撒了些,急得直哼唧,还时不时用爪子碰一碰陶锅的外壁。

“得慢慢熬才鲜,火大了就‘失了灵劲儿’。”莓红果笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:

1. 加莓汁拌匀入罐冷藏,是“莓汁鲜冻”,冻好后像块红水晶,入口先凉后甜,还带着莓肉的脆;

2. 和糯米粉揉成团,包莓酱馅蒸八分钟,成“莓酱鲜团”,团皮雪白,咬开就流莓浆,酸香裹甜;

3. 拌莓核粉封坛腌十五天,便是“核香莓酿”,酿好后带着淡淡的莓核香,鲜甜裹着醇,余味带凉。

趣玩:莓塘边的小热闹

趁莓酿冷藏,莓红果带他们去莓塘。塘水清得能看见水底的莓核,阳光照在水面上,像撒了把碎红钻;水面飘着莓果瓣,瓣上沾的莓糖一荡就滴进水里,溅起的水花都是红的。塘边的莓丛旁摆着竹筛,里面晒着莓干,风一吹,甜香飘得远,连停在枝上的莓鸟都时不时飞下来,啄一口筛里的莓干再飞回枝头。

“那是‘脆莓果’,最浓的品种。”莓红果指着塘对岸的矮莓丛,丛里的莓果粉中带紫,摸起来硬实有脆感,“用它做酿,比雾莓多了糖气的厚,甜得更鲜。”她踩着塘里的青石板过去,摘了一颗递给老星蚁,还特意擦了擦莓上的露水:“咬着吃,别溅到耳朵哦!”

老星蚁接过脆莓果,张嘴就咬,“咔嚓”一声,莓肉的甜汁溅得满脸都是,连耳朵尖都沾了莓糖。它嚼得欢,没注意青石板上沾着的青苔,“啪”地摔进塘里,溅起的水花沾了满身莓叶,尾巴上还挂着片莓果瓣。莓红果笑得直拍手,莓鸟也跟着叫,塘里的小鱼游过来,啄了啄老星蚁爪子上的莓糖,又摆着尾巴游开了。小机械人掏出星纹日志,画下“脆莓果”,旁注“可配桃酿、莓酱”,还在旁边添了个老星蚁甩着尾巴抖水的小画。

道别:载着莓香再出发

傍晚的夕阳把莓塘染成金红,塘水泛着光,像撒了把碎红钻;莓丛的影子拉得长长的,像层红纱铺在地上;水面的莓果瓣转着圈,像一群载着甜的小红船。

莓红果把装着莓鲜酿、莓酱鲜团的布包递给小机械人,布包系着莓枝绳,串着颗紫红相间的小莓果。“下次莓熟了一定要来!”她站在莓丛旁挥手,裙摆的莓果纹晃着,辫梢的小红莓摇来晃去,“到时候我教你们摘莓、做莓叶茶,还有裹着莓果碎的莓霜糕呢!”

星船缓缓升起,小机械人把莓枝绳放进星纹日志,五十七根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的……像条缀满甜的星河,闪着清灵的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一个莓酱鲜团,看着莓星慢慢缩成小红点,融进星河。突然它竖起耳朵——小机械人指着前方,语气带着惊喜:“你闻,不是莓香,是更醇的橘香呢!”

老星蚁立刻抬头,盯着那颗泛着橙黄色光的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱莓香,朝橙黄色飞去——下一颗橘星,正