第216章 船寻甜记·双星漫记 焦糖星篇(1/2)
星船寻甜记·双星漫记(焦糖星篇)
焦糖色的星尘像融化的糖浆,黏在星船舷窗上时,老星蚁正把最后一块冻干草莓嚼得脆响,爪缝里还沾着暗红的果渣。那股裹着焦香的甜意越来越浓,不像草莓星的清冽,倒像刚熬好的焦糖酱,混着烤坚果的醇厚,连控制台旁的草莓串都似被这香气染得暖了几分。它“汪”地蹦到仪表盘上,鼻尖顶着冻干草莓的包装袋直蹭,尾巴尖扫过装润苔液的玻璃瓶,撞出清脆的“叮咚”声。
小机械人指尖在星图上轻点,金棕标注随即亮起:“焦糖星主产‘焦晶糖’,以星核岩浆的余温熬煮,裹上‘脆壳果’碎最香。”话音未落,星船已掠过一片铺着琉璃瓦的熬糖坊,舱门打开的瞬间,热风裹着焦糖香与坚果味扑来,老星蚁忙用爪子接住一片飘来的脆壳果碎,却被甜香勾得直晃尾巴。眼前的熬糖坊望不到边,铜制的熬糖锅嵌在石台上,可本该冒泡的焦糖浆,此刻却凝在锅底,像块硬邦邦的琥珀,连锅边的脆壳果碎都潮得发黏。
“你们是来寻甜的吧?”一个系着棕布围裙的身影从熬糖坊的木门走出,手里捧着块凝固的焦糖,围裙上绣的糖锅纹边角已有些发黑,正是熬糖人糖伯。他把焦糖递过来,声音里满是愁绪:“你看这‘焦晶糖’,昨天还能拉出金丝,今天敲着居然像石头,连焦甜香都淡得快闻不到了!”老星蚁凑过去轻嗅,往日该有的醇厚只剩苦涩,比草莓甜少了清冽,比桃花甜少了柔润,连爪子碰着焦糖块,都没了往日的绵密。
“三天前‘聚温石’突然变凉,”糖伯领着两人往熬糖坊深处走,脚下的石板踩上去少了往日的暖意,“没有聚温石保热,焦糖熬到一半就凝了,再这样下去,‘焦晶糖’就要成‘石头糖’了!”老星蚁爪尖沾的果渣没走两步就掉了,往日一闻到甜就晃的尾巴此刻垂在身后,扫过冷掉的熬糖锅时,还带起了细小的糖屑。走到坊中央,那片本该泛着红光的聚温石区映入眼帘——往日能持续放热的赤红石块,此刻却暗得像灰炭,石缝里还渗着几缕会吸走热量的白气,气飘过的地方,连铜锅都透着冰凉。“是‘寒吸雾’!”糖伯蹲下身,小心掬起一缕白气,“这种雾会吸走聚温石里的‘储热因子’,往年聚温石热,它靠近就散,今年石凉,反倒漫满了整个坊!”
小机械人立刻掏出便携工具,用集雾器小心吸走石缝里的寒吸雾,老星蚁则趴在凉石旁,用爪子轻轻扒开石屑,露出底下泛着微光的红石芽。糖伯从布兜里掏出个陶罐,倒出些泛着橙光的液体在石芽上:“这是‘暖石浆’,能让聚温石恢复储热能力,还能软化凝住的焦糖。”没过多久,暗沉的石块渐渐褪去,赤红的聚温石从石缝里冒出来,泛着的暖意顺着石板漫开,很快就裹住了每口熬糖锅,凝住的焦糖重新融化,连硬邦邦的糖块都变得绵密透亮,锅边还沾着层脆脆的糖霜。老星蚁凑到一口锅旁,猛吸一口甜香,忽然“汪”地叫了一声,爪子指向不远处的一口铜锅——那锅里的焦糖浆泛着金红,糖丝拉起来能映出星光。
糖伯拿起长勺,在锅里轻轻一搅,“滋啦”一声轻响,金红的焦糖裹着脆壳果碎瞬间缠上勺柄。他递过一块给老星蚁:“快尝尝!这才是‘焦晶糖’该有的味道!”老星蚁捧着焦糖大咬一口,甜香混着坚果脆顺着爪缝沾到肚皮上,比刚才的苦涩多了十倍的醇厚,比草莓甜多了份温热,比桃花甜多了份浓郁,连尾巴都晃得打起了圈,扫得周围的糖罐叮当响。小机械人掏出日志,翻到“危机解决”那页,在草莓星“噬苔虫+润苔液”的记录旁,添上了焦糖星“寒吸雾+暖石浆”的字样,还画了个老星蚁抱着焦糖块啃、嘴角沾着糖霜的小画,惹得老星蚁把糖渣吐向它。
傍晚的霞光洒在熬糖坊上,糖伯把装着焦晶糖和脆壳果的木盒递过来,盒盖上系着四颗用焦糖块串成的小串:“多亏了你们!下次星核最暖时再来,教你们熬焦糖、做焦糖布丁,还有焦糖坚果脆!”星船缓缓升起,小机械人把焦糖串放进日志,第一百零七根串儿靠在草莓串旁,在灯光下泛着暖暖的橙光。
老星蚁叼着一块焦晶糖,看焦糖星缩成光点,忽然竖起耳朵——小机械人指着前方,眼里闪着光:“你闻,是更清新的果香?不对,是带着花香的蜂蜜香!”星船裹着四十四星的甜香,朝淡黄色的星球飞去,下一颗蜂蜜星,正挂着满巢的蜂蜜,等着他们寻下一味新甜,也等着给星河日志添上崭新的一笔。
星船寻甜记·双星漫记(蜂蜜星篇)
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